La liste des lieux 51-100 des 50 meilleurs restaurants du monde 2025 a été publié. La cérémonie de remise des prix aura lieu à Turin le 19 juin.
La liste des lieux 51-100 des 50 meilleurs restaurants du monde 2025 a été publié. La cérémonie de remise des prix aura lieu à Turin le 19 juin.
Top Restaurants 2025: de nouvelles entrées du monde entier publiées!
Le monde de la gastronomie attend la publication de la liste des restaurants de 51 à 100 pour 2025, qui a été annoncée aujourd'hui. Cette liste fait partie de la célèbre série des 50 meilleurs restaurants du monde, dont les lauréats seront décernés le 19 juin 2025 à Turin, en Italie. L'événement sera diffusé sur les 50 meilleures chaînes YouTube à 20h00. Turin Time in the Live Stream pour atteindre un large public et célébrer les meilleurs talents culinaires.
Mentions spéciales
L'Allemagne est représentée avec trois restaurants: Tim Raue (n ° 58), Nobelhart et Schmutzig (n ° 59) et Tantris (n ° 73). L'Espagne brille également avec des entrées telles que Quie Dacosta (n ° 65) et Mugaritz (n ° 87). L'Asie se présente grâce à de nouvelles entrées de Macao et Shanghai, ainsi que des zones renommées existantes de Tokyo, Séoul, Mumbai et Singapour.
Cape Town a trois entrées, dont Salsify à la Roundhouse à la 88e place. L'Amérique du Nord apporte trois nouveaux noms à la course: Huniic à Mérida (n ° 89) et César à New York (n ° 98), tandis qu'Atelier Crenn et Le Bernardin sont de retour sur la liste à New York (n ° 96 et n ° 90). Ce n'est qu'en Amérique du Sud que Tuju se présente à São Paulo (n ° 70) comme un nouvel ajout, tandis que Saint Peter à Sydney, en Australie, occupe la 66e place.
Cette liste étendue n'est pas seulement un indicateur des tendances et des développements gastronomiques, mais aussi pour la qualité et la diversité des plats offerts dans le monde. La sélection est faite par la 50 Best Restaurants Academy au monde, qui se compose de plus de 1 100 experts internationaux, y compris des auteurs alimentaires, des chefs et des restaurateurs qui coordonnent les meilleures offres gastronomiques. De plus amples détails sur la base de données et le classement peuvent être trouvés sur les 50 meilleurs du monde
La scène de restauration reste dynamique et difficile en ce qui concerne la diversité et la créativité dans la cuisine. Pour d'autres recommandations de restaurants individuelles et les favoris locaux, les parties intéressées peuvent utiliser la plate-forme Restaurant-Rangisten qui propose une base de données étendue qui couvre tous les points forts gastronomiques.
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