Hälsosam kost för alla: Samaritan Association kämpar mot hunger i Wien!

I Wien öppnar Samaritan Association en ny matlagningsstation för den populära Samaritan soppgrytan med anledning av World Healthy Eating Day. Detta initiativ syftar till att ge människor som riskerar att drabbas av fattigdom tillgång till färska, näringsrika måltider. Från januari till mars 2025 har över 23 000 varma måltider redan delats ut till behövande. Soppköket betonar hälsosamma, prisvärda ingredienser för att säkerställa att alla, oavsett inkomst, har tillgång till näringsrika måltider. Detta bekräftas också av Oliver Löhlein, verkställande direktör för Samaritan Association of Vienna, som säger: "Hälsosam kost bör inte vara en fråga om inkomst."

Det nya köket vid Brigittaplatz kommer snart att tillaga 8 000 måltider per månad, vilket är en ökning med 25 procent jämfört med de tidigare 6 000 portionerna. Tobias Aistleitner, kökschefen, betonar att äta är mycket mer än bara att äta; det främjar gemenskap och livskvalitet. För att stödja detta introducerades kokboken "Let's Cook Together", som innehåller läckra, hälsosamma recept för en liten budget, samt tips för att konservera och konservera, för att ge människor möjlighet att laga hälsosamt hemma. Enligt Susanne Drapalik, ordförande för Samaritan Association of Vienna, syftar detta projekt till att förbättra livskvaliteten för wienare som lider av de stigande levnadskostnaderna genom att lära dem hur man lagar näringsrika måltider utan att spendera mycket pengar. På bara några månader har över 122 000 portioner redan delats ut gratis.

Gemenskap och stöd

Detta initiativ stöds av många frivilliga och givare. Särskilt anmärkningsvärt är samarbetet med BAWAG Group, vars anställda regelbundet lagar mat till soppköket och därmed ger en direkt insats. Enligt Enver Sirucic, BAWAGs CFO, har personalen redan kunnat dela ut cirka 40 000 portioner till behövande. Tack vare den nya matlagningsstationen kan volontärerna och Samaritföreningens team stötta de hungriga ännu mer effektivt, vilket är en stor motivation för alla inblandade.