Sunn ernæring for alle: Samaritan Association kjemper mot sult i Wien!

I Wien åpner Samaritan Association en ny kokestasjon for den populære samaritanske suppegryten i anledning verdens sunn spisedag. Dette initiativet tar sikte på å gi mennesker i fare for fattigdomstilgang til ferske, næringsrike måltider. Fra januar til mars 2025 har over 23 000 varme måltider allerede blitt distribuert til de som er i nød. Suppekjøkkenet legger vekt på sunne, rimelige ingredienser for å sikre at alle, uavhengig av inntekt, har tilgang til næringsrike måltider. Dette bekreftes også av Oliver Löhlein, administrerende direktør i Samaritan Association of Wien, som sier: "Sunn mat skal ikke være et spørsmål om inntekt."

Det nye kjøkkenet på Brigittaplatz vil snart tilberede 8000 måltider per måned, noe som representerer en økning på 25 prosent sammenlignet med de foregående 6000 delene. Tobias Aistleitner, kjøkkenansvarlig, understreker at spising er mye mer enn bare å spise; Det fremmer samfunn og livskvalitet. For å støtte dette ble kokeboken "Let's Cook Together" introdusert, som inneholder deilige, sunne oppskrifter på et lite budsjett, i tillegg til tips for å bevare og bevare, for å styrke folk til å lage sunt hjemme. I følge Susanne Drapalik, president i Samaritan Association of Wien, tar dette prosjektet som mål å forbedre livskvaliteten til wiener som lider av de økende levekostnadene ved å lære dem å tilberede næringsrike måltider uten å bruke mye penger. På bare noen få måneder har over 122 000 porsjoner allerede blitt gitt ut gratis.

Fellesskap og støtte

Dette initiativet støttes av mange frivillige og givere. Spesielt bemerkelsesverdig er samarbeidet med Bawag -gruppen, hvis ansatte regelmessig lager mat til suppekjøkkenet og dermed gir et direkte bidrag. I følge Enver Sirucic, Bawags finansdirektør, har arbeidsstyrken allerede vært i stand til å gi ut rundt 40 000 porsjoner til de som er i nød. Takket være den nye kokestasjonen kan de frivillige og Samaritan Association -teamet støtte den sultne enda mer effektivt, noe som er en stor motivasjon for alle involverte.