Sveika mityba visiems: Samariečių asociacija kovoja su badu Vienoje!

Vienoje Samariečių asociacija atidaro naują maisto ruošimo stotį populiariajam samariečių sriubos puodui Pasaulio sveikos mitybos dienos proga. Šia iniciatyva siekiama suteikti žmonėms riziką, kad skurdas gali gauti šviežių, maistingų patiekalų. Nuo 2025 m. Sausio iki kovo daugiau nei 23 000 karštų patiekalų jau buvo išplatinti tiems, kuriems jos reikia. Sriuba virtuvė pabrėžia sveikus, prieinamus ingredientus, kad visi, nepaisant pajamų, užtikrintų, kad gali gauti maistingą maistą. Tai taip pat patvirtina Oliveris Löhleinas, Vienos samariečių asociacijos generalinis direktorius, kuris sako: „Sveika mityba neturėtų būti pajamų klausimas“.

Naujoji „Brigittaplatz“ virtuvė netrukus paruoš 8000 patiekalų per mėnesį, o tai padidina 25 procentus, palyginti su ankstesnėmis 6000 porcijų. Virtuvės vadybininkas Tobiasas Aistleitneris pabrėžia, kad valgymas yra daug daugiau nei tik valgymas; Tai skatina bendruomenę ir gyvenimo kokybę. Norėdami tai patvirtinti, buvo pristatyta kulinarijos knyga „Let's Cook kartu“, kurioje yra skanūs, sveiki mažo biudžeto receptai, taip pat patarimai, kaip išsaugoti ir išsaugoti, įgalina žmones sveikai gaminti namuose. Anot Susanne Drapalik, Vienos Samariečių asociacijos prezidento, šiuo projektu siekiama pagerinti Vienos žmonių, kenčiančių nuo didėjančių pragyvenimo išlaidų, gyvenimo kokybę, mokant juos paruošti maistingą maistą neišleidžiant daug pinigų. Vos per kelis mėnesius daugiau nei 122 000 porcijų jau buvo suteikta nemokamai.

Bendruomenė ir palaikymas

Šią iniciatyvą palaiko daugybė savanorių ir rėmėjų. Ypač pažymėtina, kad bendradarbiavimas su „Bawag Group“, kurios darbuotojai reguliariai gamina gaminti sriubos virtuvę ir todėl tiesiogiai prisideda. Anot „Bawag“ finansų direktoriaus „Enver Sirucic“, darbo jėga jau galėjo išduoti apie 40 000 porcijų tiems, kuriems jos reikia. Naujos maisto gaminimo stoties dėka savanoriai ir Samariečių asociacijos komanda gali dar efektyviau palaikyti alkį, o tai yra puiki motyvacija visiems dalyviams.