Les enfants découvrent l'origine de la nourriture: action le jour de la nutrition mondiale

Les enfants découvrent l'origine de la nourriture: action le jour de la nutrition mondiale

Cette semaine, 7 638 élèves de 425 classes des 265 écoles élémentaires de Styrie à l'occasion de la Journée mondiale de la nutrition le 16 octobre peuvent jeter un œil dans les coulisses de l'agriculture domestique. La raison de cette action passionnante est l'exigence considérable de la capture-up en matière de conscience de l'origine de la nourriture.

Le directeur des cluster éducatifs, Lukas Zagler, rapporte des exemples alarmants de ses écoles dans le district de Voitsberg. De nombreux enfants ne savent pas d'où viennent leur nourriture. Si vous êtes censé dessiner des vaches ou des porcs, il y a souvent des dessins colorés d'animaux exotiques tels que des singes ou des dinosaures. Cela montre un malentendu clair sur les animaux domestiques et la nourriture.

Semaine d'action des agriculteurs

Afin de contrer ces lacunes de connaissances, les agriculteurs styriens organisent une semaine d'action. Des questions telles que "Que mange la vache?" Et "Comment sont fabriqués du pain et du beurre?" Répondu par des agriculteurs engagés dans deux unités d'enseignement. Cette initiative affecte principalement la deuxième classe et est censée rapprocher les liens entre l'agriculture et la nutrition des étudiants de manière divertissante.

Les agriculteurs rapprochent non seulement les étapes de production des enfants, mais présentent également des aliments locaux tels que le pain, le lait, les pommes de terre, les citrouilles, les œufs ou les pommes. Afin de promouvoir la compréhension et l'appréciation d'une alimentation saine aux élèves, les enfants coûtent ces aliments sous la forme d'une collation saine. Dans les écoles de Zagler, le beurre et diverses écarts ont été faits comme exemple, ce qui offre aux enfants une expérience pratique.

Concours créatif de nouvelles classes

Un point culminant supplémentaire de la campagne est la nouvelle compétition créative de classe sur le sujet de "Notre ferme du futur". Les cours sont invités à soumettre leurs approches créatives à la Chambre de l'agriculture de la Styrie d'ici le 29 novembre. Cette initiative vise à encourager les enfants à réfléchir à l'agriculture durable et à faire face à l'origine de leur nourriture.

Cependant, Lukas Zagler montre à quel point il est difficile d'établir une alimentation saine et durable à l'école. Un exemple est le désir de remplacer le jus de packer par du jus de pomme régional. Malgré les intérêts des agriculteurs, la logistique est un problème. Zagler souligne à quel point il est important que les enfants aient la possibilité de ressentir des aliments durables de la région.

"Il est crucial que nos enfants comprennent comment la nourriture est produite et que les pommes poussent sur les arbres et ne sont pas faciles à trouver dans le supermarché", ajoute-t-il. La Semaine actuelle de l'action vise à créer une nouvelle génération de conscience de la nutrition saine, régionale et saisonnière.

Les agriculteurs sont sans relâche à améliorer leur niveau de connaissances chez les enfants. Ce n'est pas seulement une étape pour promouvoir l'agriculture régionale, mais aussi une contribution à la santé des générations futures.