Odkrijte Ruppersthal: Naravno vino in kuhinja na Hanauer Hof

Odkrijte Ruppersthal: Naravno vino in kuhinja na Hanauer Hof

Za vse ljubitelje vina in gurmane je na voljo poseben dogodek! V Ruppersthal, očarljivi vinski regiji, vodnik Loess ponuja edinstveno priložnost, da izveste več o naravnih vinih in okusite okusne izdelke v regiji. Ogled vodi skozi slikovite kletne uličice in ponuja vpogled v obrt vinogradništva.

Vrhunec obiska je Hanauer Hof, kjer vinar Christoph Strell povabi goste na vznemirljivo degustacijo. Tu lahko udeleženci okusijo izjemen izbor približno 10 do 12 različnih vin. Vsa vina so spontano fermentirana in nefiltrirana, z uporabo minimalnega žvepla. Ta pristop zagotavlja edinstven značaj vin, ki jih Strell ustvarja s strastjo.

Kulinarična izkušnja

Da bi spremljala vina, ekipa okoli "Da Wirt" Solich postreže s hladnim bifejem in organskim bifejem, ki ga na mestu zagotavljata Evis Naturkost in Bio. To hkrati zagotavlja srčen in zdrav obrok. Na voljo je tudi priljubljeni Joseph Bread, ki zaokroži gastronomsko izkušnjo.

Vinski strokovnjak Christoph Strell zelo pohvali "Kalk & Kegel", priznano gibanje sommelirjev in kuharjev v nemško govorečih državah. Skupina jo opisuje kot "najbolj vznemirljivo odkritje na Wagramu" in poudarja strukturo in neodvisnost svojih vin. Več informacij je v članku tukaj najti.

Kot rezultat tega je dogodek, ki je zaradi omejenih zmogljivosti omejen na 18 udeležencev, nujen za vinomece in gurmane. Cena 89 evrov ne vključuje samo degustacije, ampak tudi celotno kulinarično izkušnjo. Za zagotovitev mesta je registracija obvezna. Zainteresirani se lahko registrirajo po e -pošti na genger@aon.at ali po telefonu na 0676/3703370.