多莉·穆尔（Dorli Muhr）：红葡萄酒的世界小费有98分！

多莉·穆尔（Dorli Muhr）：红葡萄酒的世界小费有98分！

Obere Spitzer 1, 2461 Prellenkirchen, Österreich - 2025年7月17日，达到了卡尔努姆的多莉·穆尔（Dorli Muhr）酿酒厂的重要里程碑。她的蓝色蓝色Ried Spitzerberg Obere Spitzer1ötw2022从著名的Robert Parker Wine Advocate获得了98分。该评估是奥地利一家家用红酒的最高奖项。批评家斯蒂芬·莱因哈特（Stephan Reinhardt）将这种酒描述为“饱满，丝滑，非常优雅”，并强调花香的味道以及烤面包和烟草的复杂味道，这些调味料与咸味调味料相辅相成。该葡萄酒将这些特殊特性归功于Spitzerberg上独特的土壤性质，其特征是Kargem石灰石和恒风，这导致创造了优雅，深刻的葡萄酒。

Dorli Muhr于2002年创立了该酒庄，目的是为朋友赢得500瓶酒，此后已成为葡萄酒界的重要参与者。近年来，她购买了Spitzerberg上的陡峭土地，其中一些人被一些人驳回。今天，她通过大量的手动工作和每个葡萄藤的个人护理来管理十二公顷的葡萄园。这是根据生物学实践来完成的，生物学实践也通过无泵和传统胎面的温和工作方法在地下室发酵。

高评分和丰富的品种

令人印象深刻的98分评分并不是MUHR的唯一成功。他们的其他葡萄酒也受到了高度赞扬：“ Obere Roterd”获得97分，“ Liebkind”得96分，而葡萄酒“ Ried Spitzerberg”和“ Prellenkirchen Samt＆Seide”获得了95和91分。多利·穆尔（Dorli Muhr）的葡萄酒现在在24个国家 /地区代表，尤其是最高美食。

酿酒厂葡萄酒生产的重要基础是生物动力葡萄栽培，这在奥地利也变得越来越重要。基于鲁道夫·斯坦纳（Rudolf Steiner）的教义，这种培养技术强调了人类，自然和宇宙之间的联系。生物动力葡萄栽培使用由天然材料制成的特殊制剂，还考虑了生长和收获时的月球和行星周期。在2022年，奥地利总共有1,444公顷的生物动力管理葡萄园，约占生物耕地的15％。对于此类认证公司，Demeter Seal是众所周知的标志。

多亏了高质量的标准和创新的培养方法，Spitzerberg在欧洲大型葡萄园下方的奥地利葡萄酒景观中占据了永久性的位置。多莉·穆尔（Dorli Muhr）的成功表明，奥地利葡萄酒也可以在国际上引起人们对自己的关注。您可以在 vivino 的页面上找到有关酿酒厂的更多详细信息。