Suche
Dorli Muhr: S 98 bodmi na svetový tip červených vín!
Dorli Muhr skóruje 98 bodov so svojou modrou farbou a zdvihne umiestnenie vína Spitzerberg v Carnuntum na svetovú scénu.
Dorli Muhr: S 98 bodmi na svetový tip červených vín!
17. júla 2025 sa dosiahol dôležitý míľnik pre vinárstvo Dorli Muhr v Carnuntum. Jej modro -obmedzený Ried Spitzerberg Obure Spitzer 1ötw 2022 získal od renomovaného obhajcu vína Roberta Parkera vynikajúcich 98 bodov. Toto hodnotenie predstavuje najvyššie ocenenie, aké kedy získalo domáce červené víno v Rakúsku. Kritici Stephan Reinhardt opisujú toto víno ako „plné, hodvábne a veľmi elegantné“ a zdôrazňuje kvetinové príchute, ako aj zložité tóny toastu a tabaku, ktoré sú doplnené slaným korením. Víno vďačí za tieto špeciálne vlastnosti jedinečnej povahe pôdy na Spitzerbergu, ktorý sa vyznačuje Kargem vápencom a konštantným vetrom, čo vedie k vytvoreniu elegantných hlbokých vín.
Dorli Muhr, ktorý založil vinárstvo v roku 2002 s cieľom vyhrať 500 fliaš vína pre priateľov, sa odvtedy vyvinul na dôležitého hráča vo vinárskom svete. V posledných rokoch kúpila strmé pozemky na Spitzerbergu, z ktorých niektorí niektorí prepustili. Dnes riadi vinicu Dvanásť hektárov s množstvom manuálnej práce a individuálnej starostlivosti o každú vinič. To sa deje v súlade s biologickými postupmi, ktoré sú tiež fermentované v suteréne jemnými pracovnými metódami bez pumpy a s tradičným dezénom.
Vysoké hodnotenia a bohatá rozmanitosť
Pôsobivé 98-bodové hodnotenie nie je jediným úspechom pre MUHR. Ostatné vína z ich rozsahu boli tiež vysoko ocenené: „Obere Roterd“ získal 97 bodov, Liebkind “získal 96 bodov, zatiaľ čo vín„ Ried Spitzerberg “a„ Prellenkirchen Samt & Seide “získal 95 a 91+ bodov. Vína Dorli Muhr sú teraz zastúpené v 24 krajinách, najmä v najlepšej gastronómii.
Filozofia Dorli Muhr, ktorá zdôrazňuje, že výnosy vysokej úrody nemôžu byť prospešné pre Blaufränkisch, sú tiež obzvlášť pozoruhodné. Vrstvy vrstiev dozrievajú na obdobie troch rokov, z ktorých strávia dva roky v hlavni a jeden vo fľaši. Táto starostlivá metóda zaisťuje, že vína sú trvanlivé, svieže a s miernym obsahom alkoholu ako vynikajúcich zástupcov rakúskej tradície, ktorá rastie v víne.Dôležitým základom pre výrobu vína vo vinárstve je biodynamická vinohradnica, ktorá sa stáva čoraz dôležitejším v Rakúsku. Táto kultivačná technika, ktorá je založená na učení Rudolfa Steinerovho, zdôrazňuje spojenie medzi ľuďmi, prírodou a vesmírom. Biodynamická vinohradníctvo využíva špeciálne prípravky z prírodných materiálov a pri pestovaní a zbere tiež berie do úvahy cykly Mesiac a planéty. V roku 2022 bolo v Rakúsku celkom 1 444 hektárov biodynamicky riadených viníc, čo je asi 15 % biologickej výmery. Demeter Seal je pre také certifikované spoločnosti známym znamením.
Vďaka vysoko kvalitným štandardom a inovatívnym metódam kultivácie sa Spitzerberg zaujal trvalé miesto v rakúskej vínnej krajine pod veľkými vinicami v Európe. Úspech Dorli Muhr ukazuje, že rakúske vína môžu na medzinárodnej úrovni upozorniť. Viac informácií o vinárstve nájdete na stránke vivino .