Dorli Muhr: Z 98 punktami na światowe wierzchołki czerwonych win!

Dorli Muhr: Z 98 punktami na światowe wierzchołki czerwonych win!

Obere Spitzer 1, 2461 Prellenkirchen, Österreich - 17 lipca 2025 r. Osiągnięto ważny kamień milowy dla winnicy Dorli Muhr w Carnuntum. Jej niebieski Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ötw 2022 otrzymał zaległe 98 punktów od znanego adwokata wina Roberta Parkera. Ta ocena stanowi najwyższą nagrodę, jaką kiedykolwiek przyznano krajowi czerwonym wino w Austrii. Krytycy Stephan Reinhardt opisuje to wino jako „pełnoprawne, jedwabiste i bardzo eleganckie” i podkreśla kwiatowe smaki, a także złożone nuty tostów i tytoniu, które uzupełniają słoną przyprawę. Wino zawdzięcza te specjalne właściwości unikalnej naturze gleby na Spitzerbergu, który charakteryzuje się wapieniem kargem i stałym wiatrem, co prowadzi do tworzenia eleganckich, głębokich win.

Dorli Muhr, który założył winnicę w 2002 roku w celu wygrania 500 butelek wina dla przyjaciół, od tego czasu stał się ważnym graczem w świecie wina. W ostatnich latach kupiła strome działki na Spitzerberg, które niektórzy zostali odrzucone. Dziś zarządza dwunastoma hektarami winnicą z dużą ilością pracy ręcznej i indywidualną opieką nad każdą winoroślą. Odbywa się to zgodnie z praktykami biologicznymi, które są również fermentowane w piwnicy delikatnymi metodami pracy bez pomp i tradycyjnego bieżnika.

Wysokie oceny i bogata różnorodność

Imponująca 98-punktowa ocena nie jest jedynym sukcesem dla Muhr. Inne wina z ich zasięgu zostały również bardzo chwalone: „Obere Roterd” otrzymał 97 punktów, „Liebkind” zdobył 96 punktów, podczas gdy wina „Ried Spitzerberg” i „Prellenkirchen Samt & Seide” otrzymały 95 i 91+ punktów. Wina Dorli Muhr są obecnie reprezentowane w 24 krajach, szczególnie w najwyższej gastronomii.

Ważną podstawą produkcji wina w winnicy jest biodynamiczna uprawność winorośli, która staje się również coraz ważniejsza w Austrii. Ta technika uprawy, oparta na naukach Rudolfa Steinera, podkreśla związek między ludźmi, przyrodą i kosmosem. Biodynamiczna uprawność uprawy wykorzystuje specjalne preparaty wykonane z naturalnych materiałów, a także uwzględnia cykle księżyca i planety podczas uprawy i zbioru. W 2022 r. W Austrii było w sumie 1444 hektary winnic zarządzanych biodynamicznie, co stanowi około 15 % powierzchni biologicznej. Pieczęć Demeter jest znanym znakiem dla takich certyfikowanych firm.

Dzięki wysokiej jakości standardom i innowacyjnym metodom uprawy Spitzerberg zajął stałe miejsce w austriackim krajobrazie wina poniżej dużych winnic w Europie. Sukces Dorli Muhr pokazuje, że wina austriackie mogą również zwrócić uwagę na siebie na arenie międzynarodowej. Więcej informacji na temat winnicy na stronie vivino .