Suche
Dorli Muhr: S 98 bodova na svjetski vrh crvenih vina!
Dorli Muhr postiže 98 bodova sa svojim plavim podnesenim i podiže mjesto vina Spitzerberg u Carnuntumu do svjetske pozornice.
Dorli Muhr: S 98 bodova na svjetski vrh crvenih vina!
Dosegla je 17. srpnja 2025. godine važna prekretnica za vinariju Dorli Muhr u Carnuntumu. Njezin plavi obloženi Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ötw 2022 dobio je izvanrednih 98 bodova od poznatog zagovornika vina Robert Parker. Ova procjena predstavlja najvišu nagradu ikad dodijeljenu domaćem crno vinu u Austriji. Kritičari Stephan Reinhardt ovo vino opisuje kao "pune, svilenkaste i vrlo elegantne" i naglašava cvjetne okuse, kao i složene note tosta i duhana, koje su nadopunjene slanom začinom. Vino duguje ova posebna svojstva jedinstvenoj prirodi tla na Spitzerbergu, koju karakteriziraju Kargem vapnenac i stalni vjetar, što dovodi do stvaranja elegantnih, dubokih vina.
Dorli Muhr, koji je 2002. osnovao vinariju s ciljem osvajanja 500 boca vina za prijatelje, od tada se razvio u važnog igrača u vinskom svijetu. Posljednjih godina kupila je strme parcele na Spitzerbergu, koje su neki odbacili. Danas upravlja vinogradom od dvanaest hektara s puno ručnog rada i individualnim brigom o svakoj vinovoj lozi. To se radi u skladu s biološkim praksama, koje su također fermentirane u podrumu nježnim radnim metodama bez crpki i s tradicionalnim gazom.
visoke ocjene i bogata raznolikost
Impresivna ocjena od 98 bodova nije jedini uspjeh za Muhr. Ostala vina iz njihovog asortimana također su bila vrlo pohvaljena: "Obere Roterd" je dobio 97 bodova ", Liebkind je" postigao 96 bodova, dok su vina "Ried Spitzerberg" i "Prellenkirchen Samt & Seide" dobili 95 i 91+ bodova. Vina Dorli Muhr sada su predstavljena u 24 zemlje, posebno u vrhunskoj gastronomiji.
The philosophy of Dorli Muhr, which emphasizes that high harvest yields cannot be beneficial to the Blaufränkisch, is also particularly noteworthy. Slojevi slojeva sazrijevaju u razdoblju od tri godine, od kojih dvije godine provode u bačvi i jedan u boci. Ova pažljiva metoda osigurava da su vina izdržljiva, svježa i s umjerenim sadržajem alkohola kao izvrsnim predstavnicima austrijske tradicije koja raste vino.Važna osnova za proizvodnju vina u vinariji je biodinamička vinogradarstvo, koja također postaje sve važnija u Austriji. Ova tehnika uzgoja, koja se temelji na učenjima Rudolfa Steinera, naglašava vezu između ljudi, prirode i kozmosa. Biodinamička vinogradarstvo koristi posebne pripreme izrađene od prirodnih materijala, a također uzima u obzir mjesečeve i planetne cikluse prilikom uzgoja i berbe. 2022. godine u Austriji je bilo ukupno 1.444 hektara vinograda biodinamički upravljanih vinograda, što je oko 15 % biološke površine. Demeter Seal dobro je poznat znak za takve certificirane tvrtke.
Zahvaljujući visokim standardima kvalitete i inovativnim metodama uzgoja, Spitzerberg je zauzeo trajno mjesto u austrijskom vinskom krajoliku ispod velikih vinograda u Europi. Uspjeh Dorli Muhra pokazuje da austrijska vina također mogu skrenuti pozornost na sebe na međunarodnoj razini. Više detalja o vinariji možete pronaći na stranici vivino .