Dorli Muhr: 98 pisteellä punaisten viinien maailman kärkeen!

Dorli Muhr: 98 pisteellä punaisten viinien maailman kärkeen!

Obere Spitzer 1, 2461 Prellenkirchen, Österreich - 17. heinäkuuta 2025 saavutettiin tärkeä virstanpylväs Dorli Muhr -viinitilaan. Hänen sininen Limed Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ötw 2022 sai erinomaisia 98 pistettä tunnetulta Robert Parkerin viiniarjoajalta. Tämä arvio edustaa korkeinta palkintoa, joka on koskaan annettu kotimaiselle punaviinille Itävallassa. Kriitikot Stephan Reinhardt kuvaa tätä viiniä "täysimääräisesti varovaisina, silkkisinä ja erittäin tyylikkäinä" ja korostavat kukka makuja sekä paahtoleipää ja tupakan monimutkaisia muistiinpanoja, joita täydentää suolainen mauste. Viini velkaa nämä erityiset ominaisuudet Spitzerbergin ainutlaatuiselle maaperän luonteelle, jolle on ominaista Kargemin kalkkikivi ja jatkuva tuuli, mikä johtaa tyylikkäiden, syvien viinien luomiseen.

Dorli Muhr, joka perusti viinitilan vuonna 2002 tavoitteena voittaa 500 viinipulloa ystäville, on sittemmin kehittynyt viinimaailman tärkeäksi pelaajaksi. Viime vuosina hän osti Spitzerbergistä jyrkät tontit, jotka jotkut erottivat jotkut. Nykyään hän hallinnoi kaksitoista hehtaaria viinitarhaa, jolla on paljon manuaalista työtä ja jokaisen viiniköynnöksen henkilökohtaista hoitoa. Tämä tehdään biologisten käytäntöjen mukaisesti, jotka käyvät myös kellarissa lempeillä työmenetelmillä ilman pumppuja ja perinteisen kulutuspinnan.

korkeat arvosanat ja rikas lajike

Vaikuttava 98 pisteen luokitus ei ole MUHR: n ainoa menestys. Muita viinejä heidän valikoimastaan oli myös kiitetty: "Obere Roterd" sai 97 pistettä, "Liebkind" sai 96 pistettä, kun taas viinit "Ried Spitzerberg" ja "Prellenkirchen Samt & Seide" saivat 95 ja 91+ pistettä. Dorli Muhrin viinit ovat nyt edustettuna 24 maassa, etenkin gastronomiassa.

Viinin viinintuotannon tärkeä perusta on biodynaaminen viininviljely, josta on tulossa myös yhä tärkeämpi Itävallassa. Tämä viljelytekniikka, joka perustuu Rudolf Steinerin opetuksiin, korostaa ihmisten, luonnon ja kosmoksen välistä yhteyttä. Biodynaamisessa viininviljelyssä käytetään erityisiä luonnonmateriaaleista valmistettuja valmisteita ja ottaa huomioon myös Kuu- ja planeettasyklit kasvattaessa ja sadonkorjuuta. Vuonna 2022 Itävallassa oli yhteensä 1 444 hehtaaria biodynaamisesti hoidettuja viinitarhoja, mikä on noin 15 % biologisesta pinta -alasta. Demeter Seal on tunnettu merkki sellaisille sertifioituille yrityksille.

Korkealaatuisten standardien ja innovatiivisten viljelymenetelmien ansiosta Spitzerberg on ottanut pysyvän paikan Itävallan viinimaisemassa Euroopan suurten viinitarhojen alapuolella. Dorli Muhrin menestys osoittaa, että itävaltalaiset viinit voivat myös kiinnittää huomiota itseensä kansainvälisesti. Löydät lisätietoja viinitilasta vivino .