Dorli Muhr: S 98 body na světový tip červených vín!

Dorli Muhr: S 98 body na světový tip červených vín!

Obere Spitzer 1, 2461 Prellenkirchen, Österreich - 17. července 2025 byl dosažen důležitý milník pro vinařství Dorli Muhr v Carnuntum. Její modrá -omezovaná Spitzerberg Obere Spitzer 1ötw 2022 obdržela vynikajících 98 bodů od renomovaného obhájce vína Roberta Parkera. Toto hodnocení představuje nejvyšší ocenění, jaké kdy bylo uděleno domácímu červenému víně v Rakousku. Kritici Stephan Reinhardt popisuje toto víno jako „plně zdobené, hedvábné a velmi elegantní“ a zdůrazňuje květinové příchutě, jakož i složité tóny toastu a tabáku, které jsou doplněny slaným kořením. Víno dluží tyto speciální vlastnosti jedinečné půdní povaze na Spitzerbergu, který je charakterizován vápencem Kargem a neustálým větrem, což vede k vytvoření elegantních, hlubokých vín.

Dorli Muhr, který založil vinařství v roce 2002 s cílem získat 500 lahví vína pro přátele, se od té doby vyvinul v důležitého hráče ve vinařském světě. V posledních letech koupila strmé pozemky na Spitzerbergu, které někteří někteří propustili. Dnes spravuje dvanáct hektarů vinice se spoustou manuální práce a individuální péče o každou vinnou révu. To se provádí v souladu s biologickými praktikami, které jsou také fermentovány v suterénu jemnými pracovními metodami bez čerpadel a tradičním běhounem.

Vysoké hodnocení a bohatá odrůda

Působivé 98-bodové hodnocení není pro Muhr jediným úspěchem. Ostatní vína z jejich dosahu byla také velmi oceněna: „Obere Roterd“ obdržela 97 bodů, „Liebkind“ získala 96 bodů, zatímco vína „Sitzerberg“ a „Prellenkirchen Samt & Seide“ obdržela 95 a 91+ bodů. Vína Dorli Muhr jsou nyní zastoupena ve 24 zemích, zejména v nejvyšší gastronomii.

Důležitým základem pro výrobu vína ve vinařství je biodynamická vinařství, které se v Rakousku stává také stále důležitější. Tato kultivační technika, která je založena na učení Rudolfa Steinera, zdůrazňuje spojení mezi lidmi, přírodou a vesmírem. Biodynamická vinařství používá speciální přípravy z přírodních materiálů a při růstu a sklizni také bere v úvahu měsíční a planetové cykly. V roce 2022 bylo v Rakousku celkem 1 444 hektarů biodynamicky spravovaných vinic, což je asi 15 % biologické výměry. Demeter Seal je známým znamením pro takové certifikované společnosti.

Díky vysoce kvalitním standardům a inovativním pěstovacím metodám zaujal Spitzerberg v rakouské vinařské krajině pod velkými vinicemi v Evropě trvalé místo. Úspěch Dorli Muhr ukazuje, že rakouská vína mohou také upozornit na mezinárodně. Více podrobností o vinařství najdete na stránce Vivino .