Dorli Muhr: С 98 точки към световния връх на червените вина!

Dorli Muhr: С 98 точки към световния връх на червените вина!

Obere Spitzer 1, 2461 Prellenkirchen, Österreich - На 17 юли 2025 г. беше постигнат важен етап за винарната Dorli Muhr в Carnuntum. Нейният син -лимиран Ried Spitzerberg Obere Spitzer 1ötw 2022 получи изключителни 98 точки от известния адвокат на Робърт Паркър. Тази оценка представлява най -високата награда, връчена някога на домашно червено вино в Австрия. Критиците Стефан Райнхард описва това вино като "пълноценно, копринено и много елегантно" и подчертава флоралните аромати, както и сложни нотки на тост и тютюн, които се допълват от солена подправка. Виното дължи тези специални свойства на уникалната почвена природа на Spitzerberg, която се характеризира с варовик на Kargem и постоянен вятър, което води до създаването на елегантни, дълбоки вина.

Dorli Muhr, който основава винарната през 2002 г. с цел да спечели 500 бутилки вино за приятели, оттогава се превърна във важен играч в Wine World. През последните години тя купи стръмни парцели на Spitzerberg, които някои от тях бяха уволнени от някои. Днес тя управлява дванадесет хектара лозе с много ръчна работа и индивидуална грижа за всяка лоза. Това става в съответствие с биологичните практики, които също се ферментират в мазето чрез нежни методи на работа без помпи и с традиционен протектор.

Високи оценки и богато разнообразие

Впечатляващата оценка от 98 точки не е единственият успех за MUHR. Други вина от техния обхват също бяха силно похвалени: "Obere Roterd" получи 97 точки, "Liebkind" вкара 96 точки, докато вината "Ried Spitzerberg" и "Prellenkirchen Samt & Seide" получиха 95 и 91+ точки. Вината на Дорли Мур сега са представени в 24 страни, особено в топ гастрономията.

Важна основа за производството на вино във винарната е биодинамичното лозарство, което също става все по -важно в Австрия. Тази техника за отглеждане, която се основава на учението на Рудолф Щайнер, подчертава връзката между хората, природата и космоса. Биодинамичната лозарство използва специални препарати, изработени от естествени материали, а също така взема предвид циклите на Луната и планетата при отглеждане и прибиране на реколтата. През 2022 г. в Австрия е имало общо 1444 хектара биодинамично управлявани лозя, което е около 15 % от биологичната площ. Demeter Seal е добре известен знак за такива сертифицирани компании.

Благодарение на висококачествените стандарти и иновативните методи за отглеждане, Spitzerberg зае постоянно място в австрийския пейзаж на виното под големите лозя в Европа. Успехът на Дорли Мур показва, че австрийските вина също могат да привлекат вниманието към себе си в международен план. Можете да намерите повече подробности за винарната на страницата на vivino .