Incendio grasso nel ristorante: tre feriti e rapida evacuazione a Hof!

Incendio grasso nel ristorante: tre feriti e rapida evacuazione a Hof!

Il 23 aprile 2025, intorno alle 22:15, è scoppiato un incendio dovuto al grasso in un ristorante in Luitpoldstrasse, Hof. Diverse chiamate di emergenza hanno allertato i servizi di emergenza dopo l'incendio scoppiato nella cucina del ristorante, il Butler's Restaurant. Immediatamente sono stati allertati i vigili del fuoco per evitare che l'incendio si propagasse, causato dal surriscaldamento di grassi o oli, che ha provocato un fumo estremamente pesante che si è diffuso attraverso il sistema di ventilazione dell'edificio. In quel momento nel ristorante c'erano circa 70 ospiti.

Gli ospiti hanno abbandonato autonomamente l'edificio, mentre a titolo precauzionale sono stati evacuati circa 15 residenti degli appartamenti sovrastanti. Un uomo che lavorava in cucina ha riportato lievi ustioni mentre cercava di spegnere l'incendio. È stato trattato come un paziente ambulatoriale. Due ospiti sono stati portati in un vicino ospedale con sospetta inalazione di fumo. Fortunatamente gli altri ospiti e coloro che abitavano ai piani superiori sono rimasti illesi.

Servizi di emergenza e danni

Per riportare rapidamente la situazione sotto controllo è intervenuto un nutrito contingente di vigili del fuoco, servizi di soccorso e polizia. I servizi di emergenza sono riusciti a impedire che l'incendio si propagasse ad altre parti dell'edificio. I danni si sono limitati esclusivamente alla cucina del ristorante per un costo stimato di circa 50.000 euro. Una volta completate le misure, gli sfollati hanno potuto tornare alle loro case.

Incendi in cucina come questo sono comuni, spesso causati da errori umani e sono spesso percepiti come a basso rischio. IL IFS sottolinea che più della metà degli incendi all'interno e intorno agli edifici sono causati dall'elettricità e da comportamenti imprudenti. Soprattutto nelle cucine, è importante prestare attenzione quando si maneggiano materiali infiammabili e apparecchi di cottura per evitare incidenti.

Il tempestivo intervento dei vigili del fuoco e dei servizi di soccorso è riuscito a evitare che accadesse qualcosa di peggio, ma l'incidente rimane un chiaro esempio dei pericoli che esistono nell'uso quotidiano delle cucine.