Honing uit East Tyrol: Golden Award voor de beste kwaliteit!

Honing uit East Tyrol: Golden Award voor de beste kwaliteit!

In de pittoreske Kals on the Großglockner bloeit honingproductie dankzij het toegewijde werk van Sebastian Bauernfeind. De eigenaar van de "Glockner Bee" bergachtige menigte converteert hoogwaardige richtlijnen om zijn honing te produceren, die is gemaakt van nobele nectar van regionale flora. "Glockner Bee" -producten bieden toekomstige kopers een pure smaakervaring en niet alleen op de ontbijttafel, maar ook in de schappen van winkels zoals Billa in Lienz en Matrei, in de rgo lagerhaus lienz, en in de rieplach boerderij in unterpeischlach, zoals op is gerapporteerd.

Maar de productie was dit jaar niet zonder uitdagingen. In de Tyrolean Honey Award, die plaatsvond in het District Lienz, werden de moeilijkheden van de imkers duidelijk. Sebastian Bauernfeind, die ook de voorzitter van de RGO -afdeling is, legde uit dat het koude weer in de lente en de zware regenval de bijenoloniën ernstig beperkte in hun nectar -zoekopdracht. Uitgebreide kwaliteitscontroles werden uitgevoerd en het werd duidelijk dat de opbrengsten aanzienlijke schommelingen hadden, die zelfs de beste imkers van uitdagingen hadden. Een totaal van 180 honing werd toegekend aan bronzen prijzen, zilver en goud, waaronder 37 gouden medailles voor de Oost -Tyroolse honing. Deze indrukwekkende successen illustreren de topkwaliteit waarvoor Tyroolean Honey bekend is, volgens de Tyrolean imker Association op osttirol-heute.at .

De Tyrolean Honey Award 2021 was niet alleen een eer voor de beste imkers, maar ook een sociale actie. De verzonden honing werd gemengd in een Cuvee, de "Tyrolean Gold Cuvee", wiens opbrengst ten goede komt aan een goed doel. De netto -opbrengst is bedoeld om de campagne "Light Into the Dark" te ondersteunen, die wordt gepresenteerd tijdens het Adventseizoen. Dit onderstreept niet alleen de handmatige vaardigheid van de Tyrolean -imkers, maar ook hun toewijding aan de gemeenschap, die werd benadrukt door de duidelijke communicatie van ING. Reinhard Hetzenauer, president van de Oostenrijkse Beek Association.