Med iz Istočnog Tirola: Zlatna nagrada za najbolju kvalitetu!

Med iz Istočnog Tirola: Zlatna nagrada za najbolju kvalitetu!

U slikovitom mjestu Kals am Großglockner proizvodnja meda cvjeta zahvaljujući predanom radu Sebastiana Bauernfeinda. Vlasnik planinskog pčelinjaka “Glocknerbiene” provodi smjernice visoke kvalitete za proizvodnju svog meda, koji se proizvodi od finog nektara regionalne flore. Proizvodi “Glocknerbiene” budućim kupcima nude iskustvo čistog okusa - i to ne samo na stolu za doručak, već i na policama trgovina kao što su Billa u Lienzu i Matreiu, u RGO Lagerhaus Lienz, te u poljoprivrednoj trgovini Riepler u Unterpeischlachu, kao i na dolomitenstadt.at je prijavljen.

Ali proizvodnja ove godine nije bila bez izazova. Na tirolskim nagradama za med, koje su održane u okrugu Lienz, postale su jasne poteškoće s kojima se suočavaju pčelari. Sebastian Bauernfeind, koji je također predsjednik RGO odjela za pčelarstvo, objasnio je da su hladno vrijeme u proljeće i obilne kiše ozbiljno ograničile sposobnost pčelinjih zajednica da traže nektar. Provedene su opsežne kontrole kvalitete i postalo je očito da prinosi pokazuju značajne fluktuacije, što predstavlja izazov čak i najboljim pčelarima. Ukupno je 180 medova nagrađeno brončanim, srebrnim i zlatnim priznanjima, uključujući 37 zlatnih medalja za istočnotirolske medove. Ovi impresivni uspjesi ilustriraju vrhunsku kvalitetu po kojoj je tirolski med poznat, prema Udruzi pčelara Tirola osttirol-heute.at.

Tyrolean Honey Awards 2021 nije bila samo čast najboljim pčelarima, već i društvena kampanja. Dostavljeni med pomiješan je kako bi se stvorio cuvee, "Tiroler Gold Cuvee", čiji prihodi idu u dobre svrhe. Neto prihod namijenjen je potpori kampanje “Svjetlo u tami” koja se održava tijekom Adventa. Ovo ne samo da naglašava umijeće tirolskih pčelara, već i njihovu predanost zajednici, što je istaknuto jasnim priopćenjem Ing. Reinhard Hetzenauer, predsjednik Saveza pčelara Austrije.