Honning fra East Tyrol: Golden Award for bedste kvalitet!

Honning fra East Tyrol: Golden Award for bedste kvalitet!

Kals am Großglockner, Österreich - I de maleriske Kals på Großglockner blomstrer honningproduktion takket være det engagerede arbejde fra Sebastian Bauernfeind. Ejeren af "Glockner Bee" bjergrige skare konverterer retningslinjer for høj kvalitet til at producere sin honning, der er skabt af ædel nektar af regional flora. "Glockner Bee" -produkter tilbyder fremtidige købere en ren smagsoplevelse-og ikke kun på morgenmadsbordet, men også på hylderne i butikker som Billa i Lienz og Matrei, i RGO Lagerhaus Lienz, og i Rieplach Farm Shop i unterpeischlach, som på Dolomitenstadt.at rapporteres

Men produktionen var ikke uden udfordringer i år. I Tyrolean Honey Award, der fandt sted i Lienz -distriktet, blev biavlens vanskeligheder klare. Sebastian Bauernfeind, der også er formand for RGO -afdelingen, forklarede, at det kolde vejr i foråret og de kraftige regn hårdt begrænsede bi -kolonier i deres nektar -søgning. Omfattende kvalitetskontrol blev udført, og det blev klart, at udbyttet havde betydelige udsving, som endda præsenterede de bedste biavlere med udfordringer. I alt 180 honning blev tildelt bronzepriser, sølv og guld, inklusive 37 guldmedaljer for den østlige tyrolske honning. Disse imponerende succeser illustrerer den øverste kvalitet, som tyrolsk honning er kendt for, ifølge den tyroliske biavl-forening på osttirol-heute.at .

The Tyrolean Honey Award 2021 var ikke kun en ære for de bedste biavlere, men også en social handling. Den sendte honning blev blandet til en Cuvee, den "tyrolske guld cuvee", hvis indtægter gavner en god sag. Nettoprovenuet er beregnet til at støtte kampagnen "Light Int in the Dark", der præsenteres i adventssæsonen. Dette understreger ikke kun den manuelle dygtighed fra de tyroliske biavlere, men også deres engagement i samfundet, som blev understreget af den klare kommunikation af ING. Reinhard Hetzenauer, præsident for den østrigske Beek Association.