大型丑闻：超级市场的75％的蜂蜜假货！

大型丑闻：超级市场的75％的蜂蜜假货！

Vorarlberg, Österreich - 一项令人震惊的考试使蜂蜜行业步履蹒跚！根据ORF“混凝土”编辑团队的最新分析，来自国内超市的31个蜂蜜眼镜受到了令人震惊的结果！总共75％的测试指出，不得以真实的蜂蜜出售产品。这些伪造主要影响欧盟和非欧盟国家的混合物，其确切起源通常仍然存在于黑暗中。这证实了对专家的恐惧几乎不间断的恐惧，即蜂蜜是最经常的假食品之一。蜂蜜专家莫尔（Mohr）表示：“我们已经担心蜂蜜的伪造在市场上。但是我们真的不会以为它占据了这样的维度。”

在德国也不知道这个问题。德国专业和就业养蜂人协会的调查表明，在30个超市蜂蜜样本中，令人叹为观止的80％被归类为“不是真实的”。爱沙尼亚实验室Celvia在对ZDF进行的七个品牌的单独测试中证实：所有样本都是“不是真实的”。奥地利实验室Sinsoma将七个排练中的六个归类为“不合理”。这种负担沉重在超市的肩膀上，这些负担确保进行科学良好的真实性测试，但受到了强烈批评。 Aldi，Rewe和Edeka强烈反对它，并断言他们的质量控制与标准相对应。但是消费者的拥护者和养蜂人持怀疑态度，关于这些测试的可信度的讨论被证明是极其争议的，以及“ https：//www.bienenjournal.de/imkerpraxis/fafafalert-honig-honig-diebatte-diebatte-geht-weht-weiter-geht-weiter-geht-weiter-

蜂蜜伪造的影子游戏

在蜂蜜丑闻的背景下，许多人怀疑来自亚洲和东欧的大型生产商的黑暗阴谋，而小型养蜂人几乎无法伪造他们的蜂蜜。欧盟正在计划针对2026年的新指南，这是为了实现蜂蜜起源的可追溯性。尽管如此，仍然希望消费者从值得信赖的养蜂人那里购买蜂蜜，并注意起源的名称。
，但不仅原点是值得怀疑的 - 检查蜂蜜的方法也是为了争论。 DNA分析显示了发现伪造的有希望的方法，但专家批评对研究的方法和客观实施。该主题已经被欧洲2024年的科学家吸收了。辛西马（Sinsoma）的迈克尔·特拉格特（Michael Traugott）这样的专家强调，需要仔细检查分析方法以保护养蜂人的利益。蜂蜜在市场上的未来将仍然令人兴奋。