Grande scandalo: 75 % del miele dai supermercati falsi!

Grande scandalo: 75 % del miele dai supermercati falsi!

Vorarlberg, Österreich - Un esame allarmante porta l'industria del miele vacillante! Secondo le recenti analisi del team editoriale "Concrete" ORF, 31 occhiali da miele di supermercati domestici sono stati sottoposti a un test del DNA con risultati scioccanti! Un totale del 75 percento dei test ha sottolineato che i prodotti non devono essere venduti come un miele autentico. Queste falsificazioni colpiscono principalmente le miscele dei paesi dell'UE e non UE, la cui origine esatta rimane spesso al buio. Ciò conferma la paura quasi ininterrotta degli esperti che il miele è uno dei cibi più frequentemente falsi. L'esperto di miele Mohr ha espresso: "Abbiamo già temuto che le falsificazioni del miele fossero sul mercato. Ma non avremmo davvero pensato che assumesse tali dimensioni", ha detto Mohr.

Il problema non è nemmeno sconosciuto in Germania. Un'indagine condotta dall'Associazione tedesca di apicoltori professionali e occupazionali ha mostrato che su 30 campioni di miele del supermercato, l'80 % mozzafiato è stato classificato come "non autentico". In un test separato di sette marchi, realizzati da ZDF frontale, il laboratorio estone Celvia ha confermato: tutti i campioni non erano "autentici". Il Sinsoma di laboratorio austriaco ha classificato sei prove su sette come "non plausibili". Questo onere è pesante sulle spalle dei supermercati, che assicurano di eseguire test di autenticità scientificamente ben fondati, ma sono fortemente criticati. Aldi, Rewe ed Edeka mantengono con veemenza contro di esso e affermano che i loro controlli di qualità corrispondono agli standard. Ma i sostenitori del consumatore e gli apicoltori sono scettici e la discussione sulla credibilità di questi test si rivela estremamente controversa, oltre a "https://www.bienenjournal.de/imkerpraxis/fafalert-onig-diebatte- geht-weiter/"> bienjournal

The Shadow Play of the Honey Falsifications

Sullo sfondo dello scandalo del miele, molti sospettano le macchine oscure di grandi produttori dall'Asia e dall'Europa orientale, mentre i piccoli apicoltori non sono in grado di falsificare il loro miele. L'UE sta pianificando una nuova linea guida per il 2026, che è quello di ottenere una migliore tracciabilità dell'origine del miele. Tuttavia, resta da sperare che i consumatori acquistassero il loro miele dagli apicoltori affidabili e prestano attenzione alle designazioni di origine.
Ma non solo l'origine è discutibile: anche i metodi per il controllo del miele sono in discussione. L'analisi del DNA mostra approcci promettenti per scoprire le contraffazioni, ma gli esperti criticano le critiche alla metodologia e sull'implementazione obiettiva degli studi. L'argomento era già assorbito dagli scienziati sull'Eurobee 2024. Esperti come il Prof. Michael Traugott di Sinsoma sottolineano la necessità di controllare attentamente gli approcci di analisi per proteggere gli interessi degli apicoltori. Il futuro del miele sul mercato rimarrà eccitante.