亚洲的50家最佳餐厅2025：发现的多样性城市
亚洲的50家最佳餐厅2025：发现的多样性城市
在年度 asa的50个最佳餐厅奖回来的餐厅，该餐厅的餐厅和2025.在世界各地的影响力中为进步的印度美食提供服务
Gaggan返回宝座
这是自他的餐厅概念重新设计以来，厨房酋长的同名餐厅首次获得了该奖项，并在2015年，2016年，2017年，2017年和2018年已经取得了成功之后，在2019年转移到了新地点。去年，Gaggan在名单上排名第三。
“当我们从餐厅开始时，这不是关于我的，而是关于亚洲的。这个房间里的每个人都是赢家。今天我在讲台上，但这并不意味着我们来自亚洲的一个人不会再下一次。
亚洲2025年最好的餐厅
在第二和第三名中，香港的两家中国餐馆：董事长和机翼。与上一年相比，这两家餐厅都在两个地方有所改善。 Wing（第三名）的Vicky Cheng还获得了同事授予的“酋长选择奖”。
去年的冠军塞扎恩（Sezanne）是东京四季酒店在英国厨师丹尼尔·卡尔弗特（Daniel Calvert）的指导下，今年第四位。 Mingles为当代韩国美食提供了本地成分和国际技术，并赢得了今年亚洲50项最佳餐厅奖的前五名。它被授予韩国最好的餐厅，并受到当地金额的热烈掌声。
排名最多的餐馆
的城市该列表是全球品牌“世界50个最佳”的一部分，是亚洲的50家最佳餐厅学院创建的。这包括300多家餐馆评论家，作家，厨师和餐馆老板，他们据亚洲餐厅的众所周知被选中。
今年，曼谷和东京在排名前50名榜单和9家餐厅中的参赛作品最多。努萨拉（Nusara）在厨师Thitid“ Ton” Tassanakajohn的指导下也获得了前十名，并获得了第六名。香港和新加坡分别有七个参赛作品。
主人城市像上海一样，能够在2025年的奖项中赢得四个位置。这包括Eatanic Garden，这是一个不含菜单的高级用餐概念，重点介绍了所有五种感官的成分，并获得了第25位，这是列表中最高的新作品。
全球对韩国美食的认识
对于当地的厨师和美食家来说，首尔活动的组织是连续第二次的标志，这是韩国美食值得拥有全球影响力的地方。 “由于在韩国发生了这一事件，我能够与许多厨师进行交流，”安达兹首尔·甘南（Andaz Seoul Gangnam）的厨师金·霍（Kim Jae-Ho）在活动期间前往CNN旅行。 “韩国文化正越来越受欢迎。我将努力成为一名可以帮助进一步传播韩国饮食文化的厨师。”
这也是曼谷带来“亚洲最好的厨师”标题的第二年。今年授予的Chudaree“ Tam” Debhakam以其地球结合的美食而闻名，该美食强调了泰国产品的美感。今年，您的Baan Tepa餐厅被选为排名第44位。去年的获胜者Pichaya“ Pam” Soontornyanakij和她的泰国餐厅Potong今年排名第13位。
亚洲2025年最佳餐厅的完整列表
- gaggan （bangkok）
- 主席（香港）
- wing （香港）
- sezanne （tokio）
- mingles （seoul）
- nusara （bangkok） 在
- la cime （osaka）
- Chef Tam的季节
在
- sühring（bangkok）
- narisawa （tokio）
在- fu he hui hui （shanghai）
- sorn （bangkok）
- florilège（tokio）
- caprice （hong kong）
- le du （bangkok）
- 邻居（hong kong）
- den （tokio）
- 第7门（seoul）
- mono （香港）
- eatanic Garden （Seoul）
- logy （taipei）
- long （上海）
- les amis amis （singapore）
- 102 House （上海）
- crony （tokio）
- gaggan
- estro （香港）
- Sushi Saito（东京）
- sazza （tokio）
- jl Studio （Taichung，Taiwan）
在- nabrinth （singapore）
- burnn结束（singapore）
- meta （singapore）
- seroja （singapore）
- ando （香港）
- toyo餐馆（马尼拉）
- maz （tokio）
- baan tepa （bangkok）
- myoujyaku （tokio）
- 印度口音（new Delhi）
- samrub samrub thai （bangkok）
- euphoria （singapore）
在 在编辑的注释：CNNS Lilit Marcus向首尔报告。
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