Pusaudžu virtuves kauja: Jauns ēdiena gatavošana spēcīgai dienvidu stirijam

Pusaudžu virtuves kauja: Jauns ēdiena gatavošana spēcīgai dienvidu stirijam

Dienvidu Stīrijas gleznainajā reģionā ne tikai daba ir krāšņa, bet arī jauniešu kulinārijas talanti būtu jānosaka priekšplānā! Sākot ar "pusaudžu virtuves kaujas" 2024. gada septembrī, tiks uzsākts jauns projekts, kas vēlētos motivēt studentus atklāt un novērtēt reģionālā pārtikas un veselīga uztura priekšrocības.

Šis novatoriskais projekts tiek veikts kā daļa no Leader programmas, kuras mērķis ir veicināt sadarbību starp skolām, reģionālajiem lauksaimniekiem un vietējiem uzņēmumiem. Mērķis ir stiprināt Dienvidu stiriju kā pievilcīgu izglītības un ekonomisko reģionu un vienlaikus ar prieku nodot ēdienu.

Izglītības un baudas mijiedarbība

Iniciatīva ir saistīta ar Elisabeth Straßer, Lauku apmācības institūta (LFI) stiriju eksperte un rajona zemnieka Daniela Posch, saistīta sadarbība. Posch uzsver, ka projekta mērķis ir tuvināt bērnus un pusaudžus tuvāk sadzīves pārtikā. Galvenā uzmanība tiek pievērsta rotaļīgām un radošām zināšanām par veselīgu uzturu un ilgtspējību.

Astoņas vidusskolas no reģiona ir kvalificējušies aizraujošajam konkurences pasākumam: Arnfels, Ehrenhausen, Gamlitz, Gleinstätten, LeBring, Leutschach, Wildon un Wolfsberg. Mācību gadu atbalsta LFI ekspertu studenti, semināru lauksaimnieki, lai optimāli sagatavotos sacensībām.

Īpašs projekta akcents ir pazīstamā dziedātāja Anna-Sofija, kura tika uzvarēta kā vēstnieks. Augot saimniecībā, viņa zina par reģionālo produktu nozīmi un iedvesmo jauniešus dalīties ar šo aizraušanos.

"Pusaudžu virtuves kaujas" piedāvā daudzveidīgu programmu, kas ietver ne tikai ēdiena gatavošanas un uztura darbnīcas, bet arī ieskatu ēdināšanas, saimniecības apmeklējumos un radošajās muzikālajās aktivitātēs, piemēram, virtuves bungu lokā, kurā mūzika tiek veidota ar virtuves piederumiem.

Lielā konkurence un citas perspektīvas

2025. gada 2. jūlijā notiks lielais fināls Grottenhofā Leibnicā, kur visas astoņas skolas sacenšas savā starpā, lai sasniegtu kāroto “Zelta koka karoti”. Šajā aizraujošajā konkursā ievērojamā žūrija novērtēs studentu darbus, savukārt vietējais tirgus piedāvā labākos reģionālos produktus.

"Pusaudžu virtuves kaujai" vajadzētu būt ne tikai unikālam notikumam, bet arī daudzu līdzīgu projektu Prelūdijas projektiem vajadzētu būt. "Mēs vēlamies mudināt jauniešus novērtēt reģionālos produktus, atklāt prieku par ēdiena gatavošanu un izveidot spēcīgu tīklu starp skolām, lauksaimniecības un reģionālajiem uzņēmumiem," skaidro Štraßers.

Projekts parāda, ka skolēnu, uzņēmumu un pašvaldību sadarbība var radīt ne tikai jaunas idejas, bet arī reālu spēku Dienvidu stiriju, kad jaunās paaudzes vārās! Lai iegūtu papildinformāciju, ziņojums par www.lebnitzaktuell.