Battaglia da cucina adolescente: giovane cucina per una forte Stiria meridionale

Battaglia da cucina adolescente: giovane cucina per una forte Stiria meridionale

Nella pittoresca regione della Stiria meridionale, non solo la natura è magnifica, ma anche i talenti culinari dei giovani dovrebbero essere messi alla ribalta! Con l'inizio della "battaglia per adolescenti" nel settembre 2024, verrà lanciato un nuovo progetto che vorrebbe motivare gli studenti a scoprire e apprezzare i vantaggi del cibo regionale e della dieta sana.

Questo progetto innovativo viene realizzato nell'ambito del programma leader, che mira a promuovere la cooperazione tra scuole, agricoltori regionali e società locali. L'obiettivo è quello di rafforzare la Stiria del Sud come una regione educativa ed economica attraente e allo stesso tempo trasmettere cucinare con gioia.

un'interazione di istruzione e divertimento

L'iniziativa è dovuta alla collaborazione impegnata di Elisabeth Straßer, un esperto presso la Stiria della Rural Training Institute (LFI) e l'agricoltore distrettuale Daniela Posch. Posch sottolinea che il progetto mira a avvicinare bambini e adolescenti al bene del cibo domestico. L'attenzione è rivolta alla conoscenza giocosa e creativa per impartire alimentari sani e sostenibilità.

Otto scuole medie della regione si sono qualificate per l'eccitante evento competitivo: Arnfels, Ehrenhausen, Gamlitz, Gleinstätten, LeBring, Leutschach, Wildon e Wolfsberg. L'anno scolastico è supportato dagli studenti di esperti dell'LFI, agricoltori per seminari al fine di prepararsi in modo ottimale alla concorrenza.

Un momento saliente del progetto è la nota cantante Anna-Sophie, che è stata vinta come ambasciatore. Crescendo in una fattoria, conosce l'importanza dei prodotti regionali e ispira i giovani a condividere questa passione.

La "battaglia da cucina per adolescenti" offre un programma vario che non include solo seminari di cucina e nutrizionali, ma anche approfondimenti sulla ristorazione, visite agricole e attività musicali creative come il Circolo della cucina, in cui la musica è fatta con utensili da cucina.

La grande competizione e altre prospettive

Il 2 luglio 2025, si svolgerà il gran finale del Grottenhof di Leibnitz, dove tutte e otto le scuole si sfidano l'una contro l'altra per raggiungere l'ambito "cucchiaio in legno dorato". In questa entusiasmante competizione, una giuria di spicco valuterà le creazioni degli studenti, mentre il mercato locale presenta i migliori prodotti regionali.

La "battaglia per adolescenti" non dovrebbe solo rimanere un evento unico, ma dovrebbe essere il preludio per molti progetti simili nella Stiria. "Vorremmo incoraggiare i giovani ad apprezzare i prodotti regionali, a scoprire la gioia della cucina e a costruire una forte rete tra scuole, agricoltura e aziende regionali", spiega Straßer.

Il progetto mostra che la collaborazione tra alunni, aziende e comuni può non solo creare nuove idee, ma anche la vera forza per la Stiria meridionale quando bolle le giovani generazioni! Per ulteriori informazioni, il rapporto di www.lebnituell.auf" bersaglio = "_ blank" = "nofollow noopener noreferer"> www.lebnitzak.at