Тийнейджърска кухненска битка: Младо готвене за силна южна Стирия

Тийнейджърска кухненска битка: Младо готвене за силна южна Стирия

В живописния регион на Южна Стирия не само природата е великолепна, но и кулинарните таланти на младите хора трябва да бъдат изведени на преден план! С началото на „Битката за кухнята на тийнейджърите“ през септември 2024 г. ще стартира нов проект, който би искал да мотивира студентите да открият и оценят предимствата на регионалната храна и здравословната диета.

Този иновативен проект се осъществява като част от програмата на лидерите, която има за цел да насърчи сътрудничеството между училищата, регионалните земеделски производители и местните компании. Целта е да се укрепи Южната Стирия като привлекателен образователен и икономически регион и в същото време да се предаде готвене с радост.

Взаимодействие на образованието и насладата

Инициативата се дължи на ангажираното сътрудничество на Elisabeth Straßer, експерт в Института за обучение на селските райони (LFI) Styria и окръжния фермер Даниела Пош. Позч подчертава, че проектът е насочен към приближаване на деца и юноши до доброто в домашната храна. Фокусът е върху игривите и креативни познания за здравословното хранене и устойчивост.

Осем средни училища от региона са се класирали за вълнуващото състезателно събитие: Arnfels, Ehrenhausen, Gamlitz, Gleinstätten, Lebring, Leutschach, Wildon и Wolfsberg. Учебната година се подкрепя от учениците на експерти от LFI, семинарни фермери, за да се подготвят оптимално за конкуренцията.

Специален акцент на проекта е известната певица Анна-Софи, която беше спечелена като посланик. Израствайки във ферма, тя знае за значението на регионалните продукти и вдъхновява младите хора да споделят тази страст.

„Тийнейджърската кухненска битка“ предлага разнообразна програма, която включва не само готвене и хранителни работилници, но и вникване в кетъринга, посещения на ферми и творчески музикални дейности като кухненския барабанен кръг, в който се прави музика с кухненски съдове.

Голямата конкуренция и други перспективи

На 2 юли 2025 г. ще се проведе Големият финал в Grottenhof в Leibnitz, където всичките осем училища се състезават едно срещу друго, за да постигнат заветната „златна дървена лъжица“. В тази вълнуваща конкуренция известно жури ще оцени творенията на студентите, докато местният пазар представя най -добрите регионални продукти.

„Тийнейджърската кухненска битка“ не само трябва да остане уникално събитие, но и прелюдията за много подобни проекти в Стирия трябва да бъде. „Бихме искали да насърчим младите хора да оценяват регионалните продукти, да открият радостта от готвенето и да изградят силна мрежа между училища, селско стопанство и регионални компании“, обяснява Straßer.

Проектът показва, че сътрудничеството между ученици, компании и общини може не само да създаде нови идеи, но и реална сила за Южна Стирия, когато младите поколения кипват! За повече информация, докладът на www.lebnitzaktuell.at .