Szok w Bihar: Dead Snake w szkolnym posiłku zapewnia masowe protesty!

Szok w Bihar: Dead Snake w szkolnym posiłku zapewnia masowe protesty!

Mokama, Indien - W indyjskim stanie Bihar nastąpił niepokojący incydent, w którym ucierpiało ponad sto uczniów. Przyczyną tych ogromnych problemów zdrowotnych jest prawdopodobnie w dziedzictwie martwego węża znalezionego podczas lunchu. Cook usunął węża przed podaniem jedzenia, ale nie było to wystarczające do ochrony dzieci. Incydenty miały miejsce w Mokama, regionie, który już zmagał się z różnymi wyzwaniami, w tym z ubóstwem.

Indyjska Narodowa Komisja Praw Człowieka (NHRC) poprosiła już o kompleksowe dochodzenie przez władze lokalne i policję. Biorąc pod uwagę niepokojące okoliczności, rodziny chorych dzieci zorganizowały protesty, które zakończyły się blokami ulicznymi przez gniewnych wieśniaków. NHRC wymaga szczegółowego raportu władz, który obejmuje również zdrowie zainteresowanych dzieci.

posiłki szkolne i rola bezpieczeństwa żywności

W wielu szkołach państwowych w Indiach dzieci otrzymują bezpłatną żywność w celu wspierania edukacji. Jednak ten incydent ponownie rodzi pytania dotyczące bezpieczeństwa żywności. Bihar jest jednym z najbiedniejszych stanów w kraju i dlatego jest szczególnie podatny na takie incydenty. Smutne wspomnienie podobnego incydentu z 2013 r., W którym 23 uczniowie zmarło po zjedzeniu posiłku zanieczyszczonego pestycydami, jest nadal świeże. Zgodnie z tym incydentem rząd indyjski wdrożył środki mające na celu poprawę bezpieczeństwa żywności w szkołach.

Obecna sytuacja ilustruje potrzebę ciągłego monitorowania i ulepszania programów wrażeń szkolnych. W ramach takich inicjatyw Szwajcaria Happel Foundation współpracuje z HarvestPlus w celu zapewnienia zdrowych i pożywnych posiłków dla dzieci w wieku szkolnym w Indiach. Miliony dzieci cierpią z powodu niedożywienia, co może powodować długoterminowe konsekwencje zdrowotne. Na przykład dwa miliony dzieci w wieku od 6 do 10 lat otrzymuje pożywny, gotowany posiłek w szkole.

Zdrowe posiłki szkolne za pośrednictwem lokalnego rolnictwa

Posiłki szkolne w tych programach są przygotowywane niezależnie od płci i statusu społecznego i oparte są na wzbogaconych podstawowych potraw, takich jak kukurydza, maniok i ziemniaki. Żywność te są wzbogacone przez biofortyfikację ważnymi mikroelementami, takimi jak żelazo, cynk i witamina A. Produkty pochodzą od lokalnych rolników, którzy dostosowują swoje metody uprawy i wybierają specjalne rośliny, które są jednocześnie opłacalne i przyjazne klimat.

Inicjatywa nie tylko promuje zdrowie dzieci, ale także zapewnia dochód rolników, tworząc łańcuch wartości od nasion do płyty szkolnej. Podczas gdy uczniowie mają dostęp do zdrowej żywności w szkołach, odpowiedzialność za bezpieczeństwo tych posiłków i zdrowie dzieci pozostaje kluczowe, szczególnie po niedawnym incydencie w Mokamie.