Šokas Bihare: Negyvoji gyvatė mokykliniame patiekale užtikrina masinius protestus!

Šokas Bihare: Negyvoji gyvatė mokykliniame patiekale užtikrina masinius protestus!

Mokama, Indien - Indijos Biharo valstijoje įvyko nerimą keliantis incidentas, kurio metu nukentėjo daugiau nei šimtas moksleivių. Šių masinių sveikatos problemų priežastis tikriausiai yra mirusios gyvatės palikimuose, rastuose per pietus. Virėjas pašalino gyvatę prieš patiekiant maistą, tačiau to nepakako vaikams apsaugoti. Incidentai įvyko Mokamoje - regione, kuris jau kovojo su įvairiais iššūkiais, įskaitant skurdą.

Indijos Nacionalinė žmogaus teisių komisija (NHRC) jau paprašė išsamaus vietos valdžios ir policijos tyrimo. Atsižvelgiant į nerimą keliančias aplinkybes, sergančių vaikų šeimos organizavo protestus, kurie kulminacija buvo gatvių blokuose per piktus kaimiečius. NHRC reikalauja išsamios valdžios institucijų ataskaitos, kurioje taip pat apima atitinkamų vaikų sveikatą.

Mokyklos maistas ir maisto saugos vaidmuo

Daugelyje Indijos valstybinių mokyklų vaikai gauna nemokamą maistą, kad palaikytų jų išsilavinimą. Tačiau šis įvykis vėl kelia klausimų apie maisto saugą. Biharas yra viena skurdžiausių šalies valstijų, todėl yra ypač pažeidžiama tokių incidentų. Liūdna atmintis apie panašų 2013 m. Įvykį, kurio metu 23 moksleiviai mirė valgydami valgį, užterštą pesticidais, vis dar švieži. Remiantis šiuo įvykiu, Indijos vyriausybė įgyvendino maisto saugos mokyklose gerinimo priemones.

Dabartinė padėtis parodo, kad reikia nuolat stebėti ir tobulinti mokyklos sensacijos programas. Vykdydamas tokias iniciatyvas, „Happel“ fondas Šveicarija dirba su „HarvestPlus“, kad užtikrintų sveiką ir maistingą maistą moksleiviams Indijoje. Milijonai vaikų kenčia nuo netinkamos mitybos, dėl kurios gali sukelti ilgalaikių pasekmių sveikatai. Pavyzdžiui, du milijonai vaikų nuo 6 iki 10 metų mokykloje gauna maistingą maistą.

sveiki mokykliniai patiekalai per vietinį žemės ūkį

Mokyklos valgiai šiose programose yra paruošti nepriklausomai nuo lyties ir socialinės padėties ir yra pagrįsti praturtintais pagrindiniais maisto produktais, tokiais kaip kukurūzai, manija ir bulvės. Šiuos maisto produktus praturtina biologiškai, naudodamiesi svarbiais mikroelementais, tokiais kaip geležis, cinkas ir vitaminas.

Iniciatyva ne tik skatina vaikų sveikatą, bet ir užtikrina ūkininkų pajamas, sukurdama vertės grandinę nuo sėklų iki mokyklos plokštelės. Nors moksleiviai mokyklose gali naudotis sveiku maistu, atsakomybė už šių patiekalų saugumą ir vaikų sveikata išlieka labai svarbi, ypač po neseniai įvykusio incidento Mokamoje.