Shokki Biharissa: Kuollut käärme kouluaineella varmistaa joukko mielenosoitukset!

Shokki Biharissa: Kuollut käärme kouluaineella varmistaa joukko mielenosoitukset!

Mokama, Indien - Intian Biharin osavaltiossa oli huolestuttava tapaus, jossa yli sata koululaisten kärsi. Näiden massiivisten terveysongelmien syy on todennäköisesti lounaalla löydetyn kuolleen käärmeen perinnöissä. Kokki oli poistanut käärmeen ennen ruoan tarjoilua, mutta tämä ei ollut riittävä lasten suojelemiseen. Tapahtumat tapahtuivat Mokamissa, alueella, joka on jo kamppaillut erilaisilla haasteilla, mukaan lukien köyhyys.

Intian kansallinen ihmisoikeuskomissio (NHRC) on jo pyytänyt paikallishallinnon ja poliisin kattavaa tutkimusta. Huolestuttavien olosuhteiden vuoksi sairaiden lasten perheet järjestivät mielenosoituksia, jotka huipentuivat katulohkoihin vihaisten kyläläisten kautta. NHRC vaatii viranomaisten yksityiskohtaista raporttia, joka sisältää myös asianomaisten lasten terveyden.

kouluruoat ja elintarviketurvallisuus

monissa Intian osavaltion kouluissa lapset saavat ilmaista ruokaa koulutuksensa tukemiseksi. Tämä tapaus herättää kuitenkin jälleen kysymyksiä elintarviketurvallisuudesta. Bihar on yksi maan köyhimmistä valtioista, ja siksi se on erityisen alttiita tällaisille tapauksille. Surullinen muisti samanlaisesta tapauksesta vuodesta 2013, jossa 23 koululaisten kuoli torjunta -aineilla saastuneen aterian jälkeen, on edelleen tuore. Tämän tapauksen mukaan Intian hallitus on toteuttanut toimenpiteet koulujen elintarviketurvallisuuden parantamiseksi.

Nykyinen tilanne kuvaa jatkuvan seurannan tarvetta ja parantaa koulun sensaatio -ohjelmia. Osana tällaisia aloitteita Happel -säätiö Sveitsi työskentelee HarvestPlusin kanssa varmistaakseen terveelliset ja ravitsevat ateriat Intian koululaisille. Miljoonat lapset kärsivät aliravitsemuksesta, mikä voi johtaa pitkäaikaisten terveysvaikutuksiin. Esimerkiksi kaksi miljoonaa 6–10 -vuotiasta lasta saa ravitsevan, keitetyn aterian koulussa.

terveelliset kouluruoat paikallisen maatalouden kautta

Näiden ohjelmien koulujen ateriat valmistetaan sukupuolesta ja sosiaalisesta asemasta riippumatta, ja ne perustuvat rikastettuihin perusruokiin, kuten maissiin, kassavaan ja perunoihin. Näitä elintarvikkeita rikastetaan biofortifioinnilla tärkeiden mikroravinteiden, kuten raudan, sinkin ja A -vitamiinin kanssa. Tuotteet ovat peräisin paikallisilta viljelijöiltä, jotka mukauttavat kasvavia menetelmiään ja valitsevat erityisiä, ravintoaineiden ravintoainetta, jotka ovat samaan aikaan kannattavia ja ilmastoystävällisiä.

Aloite ei vain edistä lasten terveyttä, vaan myös varmistaa viljelijöiden tulot luomalla arvoketjun siemenistä koululautaselle. Vaikka koululaisilla on pääsy terveellisiin ruokia kouluissa, vastuu näiden aterioiden turvallisuudesta ja lasten terveydestä on edelleen ratkaisevan tärkeää, etenkin Mokamin äskettäisen tapauksen jälkeen.