Αναφορά κατά του εργαστηριακού κρέατος: Η περιφερειακή γεωργία βρίσκεται στο χείλος!

Αναφορά κατά του εργαστηριακού κρέατος: Η περιφερειακή γεωργία βρίσκεται στο χείλος!

Österreich, Land - Στο Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο, μια ομάδα αγροτών από την Αυστρία υπέβαλε αίτηση κατά του SO -Called Laboratory Meat. Οι πρόεδροι των γεωργικών θαλάμων, Andreas Steinegger και Siegfried Huber, προέτρεψαν τις πιθανές συνέπειες αυτής της νέας παραγωγής τροφίμων. Η αναφορά, η οποία συγκέντρωσε περισσότερες από 70.000 υπογραφές από τις ομοσπονδιακές πολιτείες της Στυρίας και της Carinthia, στοχεύει να σταματήσει τη διαδικασία έγκρισης για τα εργαστηριακά προϊόντα κρέατος από την Επιτροπή της ΕΕ. Τονίζουν ότι τα περιφερειακά πρότυπα γεωργίας και υψηλής ποιότητας στην ευρωπαϊκή παραγωγή τροφίμων θα μπορούσαν να απειληθούν εάν τα προϊόντα αυτά έρχονται στην αγορά.

Ο Huber εξέφρασε τις ανησυχίες του σχετικά με την πίεση που ασκούνται ανταγωνιστικά προϊόντα στη γεωργία, ιδίως σε μικρά γαλακτοκομικά αγροκτήματα. Ο Steinegger προειδοποίησε επίσης για τους πιθανούς κινδύνους για την προσφορά τροφίμων και απευθύνθηκε κατά της έγκρισης του εργαστηριακού κρέατος. Αυτός και άλλος εκπρόσωπος της γεωργίας ζήτησε μια ολοκληρωμένη επιστημονική εξέταση των κινδύνων για την υγεία και μια σαφή ρύθμιση της αγοράς για να εγγυηθεί την προέλευση και την επισήμανση των εργαστηριακών προϊόντων κρέατος.

Ισχυρή αντίσταση από διαφορετικές χώρες

Εκτός από αυτή την αναφορά, η Αυστρία, η Γαλλία και η Ιταλία ίδρυσαν μια λεγόμενη μαγειρική συμμαχία προκειμένου να απαιτήσουν μεγαλύτερη διαφάνεια στις τεχνητές απομιμήσεις του κρέατος. Η πρωτοβουλία αυτή ξεκίνησε στη συνεδρίαση του υπουργού Γεωργίας της ΕΕ τον Ιανουάριο του 2025 και 15 άλλες χώρες της ΕΕ έχουν πλέον συμμετάσχει. Ο Υπουργός Γεωργίας της Αυστρίας, Norbert Totschnig, δήλωσε ότι το κρέας της εργασίας έρχεται στην αγορά με "γρήγορη ταχύτητα" και ζήτησε συζήτηση στο επίπεδο της ΕΕ για την εγγραφή στην αγορά. Τα βήματα για την παραδοχή του εργαστηριακού κρέατος έχουν ήδη ληφθεί σε χώρες όπως το Ισραήλ και η Ελβετία, ενώ η δοκιμή λαμβάνει χώρα ακόμη και στις Κάτω Χώρες. Το εργαστηριακό κρέας είναι ήδη διαθέσιμο στη Σιγκαπούρη και στις ΗΠΑ.

Η Allianz ζητά μια ολοκληρωμένη αξιολόγηση των συνεπειών που λαμβάνουν υπόψη διαφορετικές πτυχές όπως ηθικά, οικονομικά και οικολογικά ζητήματα. Μια κεντρική ανησυχία είναι η ανησυχία για τη γεωργία μικρής κλίμακας, η οποία θα μπορούσε ενδεχομένως να ασκηθεί πίεση μέσω μεγάλων διεθνών εταιρειών που θα μπορούσαν να παράγουν εργαστηριακό κρέας. Απαιτεί από την Επιτροπή της ΕΕ να ενεργεί από τα επικείμενα μονοπώλια και να προστατεύει τις μικρότερες εταιρείες. Η ανάγκη για σαφή επισήμανση του εργαστηριακού κρέατος υπογραμμίζεται ιδιαίτερα, ώστε οι καταναλωτές να μπορούν να λαμβάνουν τεκμηριωμένες αποφάσεις και να διακρίνουν μεταξύ τεχνητού κυττάρου ιστού και φυσικών τροφίμων.

ανησυχητική ισορροπία για το κλίμα

Μια άλλη πτυχή που βρίσκεται στο δωμάτιο είναι οι περιβαλλοντικές συνέπειες της παραγωγής εργαστηριακού κρέατος. Σύμφωνα με αίτημα στην Επιτροπή της ΕΕ, υποτίθεται ότι το εργαστηριακό κρέας έχει κακή ισορροπία για το κλίμα και παράγει έως και 25 φορές περισσότερα ισοδύναμα CO2 ανά χιλιόγραμμο από το συμβατικό κρέας. Επομένως, η πρωτοβουλία από την Αυστρία, τη Γαλλία και την Ιταλία απαιτεί επίσης μια συζήτηση για το πώς η ζωτικότητα της οικονομίας των ζώων στην Ευρώπη μπορεί να εξασφαλιστεί ενόψει αυτών των επικείμενων προκλήσεων. Τα ερωτήματα δεν σχετίζονται μόνο με μακροπρόθεσμες συνέπειες για την υγεία και την περιβαλλοντική ενέργεια, αλλά και τη διατήρηση μιας διαφοροποιημένης γεωργικής γενιάς στην Ευρώπη.

Οι ανησυχητικές εξελίξεις και η διαφορετική προοπτική για την ασφάλεια των τροφίμων και το περιβαλλοντικό βλέμμα απεικονίζουν το χάσμα μεταξύ των παραδοσιακών γεωργικών πρακτικών και των νέων καινοτόμων μεθόδων παραγωγής. Οι επόμενες εβδομάδες και μήνες θα είναι ζωτικής σημασίας για να διαμορφωθεί το μέλλον της παραγωγής τροφίμων στην Ευρώπη.