欧盟打击假冒蜂蜜指令：这就是奥地利保护自己的方式！

欧盟打击假冒蜂蜜指令：这就是奥地利保护自己的方式！

欧盟新的“早餐指令”将于2025年1月生效，旨在确保蜂蜜市场更加透明。该指令不仅要求准确标注原产国，还要求详细列出蜂蜜成分的百分比，以便清楚地区分掺假蜂蜜和真蜂蜜。 ORF报道称，《konkret》杂志最近进行的一项蜂蜜测试结果令人震惊——许多进口蜂蜜产品都被葡萄糖浆稀释，这对国内养蜂人来说并不奇怪。来自帕兴的经验丰富的养蜂人约翰·梅尔解释说：“有很多迹象表明蜂蜜有问题。”这些担忧得到了上奥地利州劳工商会的支持，该商会自 2018 年以来一直在为这项新指令开展活动，目前已取得成功。

检测结果也令人担忧

作为 ORF 计划“konkret”的一部分，对来自奥地利超市的 30 多个蜂蜜样品进行了广泛的测试。第一批结果于 2024 年 12 月公布，表明蜂蜜是最常被造假的食品之一。环境 DNA 取证方法仅在全球少数实验室使用，旨在帮助验证蜂蜜的真实性。经济法医科学家、养蜂人马格。马蒂亚斯·科佩茨基 (Matthias Kopetzky) 博士有望作为其中一个项目的专家来谈论这些令人担忧的假货。这些测试的结果是在公证人的监督下进行的，对于在日益受到新欺诈方法威胁的市场中检测和打击假冒产品至关重要。 养蜂中心.at 报道称。