Direktiva EU proti ponarejenemu medu: Tako se Avstrija ščiti!

Direktiva EU proti ponarejenemu medu: Tako se Avstrija ščiti!

Nova "Direktiva o zajtrku", ki bo začela veljati januarja 2025, naj bi zagotovila večjo preglednost na trgu medu. Ta direktiva ne zahteva le natančnega označevanja države izvora, ampak tudi podroben seznam komponent medu v odstotkih, da se jasno razlikuje nad ponarejenim medom od pravega medu. ORF je poročal, da je nedavni test medu, ki ga je izvedla revija "Konkret", prinesla zaskrbljujoče rezultate - veliko uvoženih izdelkov medu so razredčene z glukoznim sirupom, kar domače čebelarje ne preseneča. Johann Mair, izkušena čebelar iz Paschinga, je pojasnila: "Obstaja veliko znakov, da je z medom nekaj narobe." Te pomisleke podpira zgornja avstrijska delavska zbornica, ki se od leta 2018 zavzema za to novo direktivo in zdaj že uspeva.

Skrbijo tudi rezultati testov

V okviru programa ORF "Konkret" so bili opravljeni obsežni testi na več kot 30 vzorcih medu iz avstrijskih supermarketov. Prvi rezultati, predstavljeni decembra 2024, kažejo, da je med ena najpogostejših ponarejenih živil. Način okoljske forenzike DNK, ki se uporablja v le nekaj laboratorijih po vsem svetu, naj bi pomagal preveriti pristnost medu. Gospodarski forenzični znanstvenik in čebelar Mag. Dr Matthias Kopetzky se pričakuje kot strokovnjak za enega od programov, ki bo spregovoril o teh zaskrbljujočih ponaredkih. Rezultati teh testov, opravljenih pod notarjem, so na koncu ključni za odkrivanje in boj proti ponarejam na trgu, ki mu vse bolj ogrožajo nove metode goljufij BeekeepingCenter.at poročal.