Directiva UE împotriva mierii contrafăcute: Așa se protejează Austria!

Directiva UE împotriva mierii contrafăcute: Așa se protejează Austria!

Noua „Directiva pentru Micul dejun” a Uniunii Europene, care va intra în vigoare în ianuarie 2025, este menită să asigure mai multă transparență pe piața mierii. Această directivă nu necesită doar o etichetare precisă a țării de origine, ci și o listă detaliată a componentelor mierii în procente, pentru a distinge clar mierea alterată de mierea reală. ORF a raportat că un test de miere realizat recent de revista „konkret” a produs rezultate alarmante – multe produse de miere importate sunt diluate cu sirop de glucoză, ceea ce nu este o surpriză pentru apicultorii autohtoni. Johann Mair, un apicultor cu experiență din Pasching, a explicat: „Există multe indicii că este ceva în neregulă cu mierea”. Aceste preocupări sunt susținute de Camera Muncii din Austria Superioară, care militează pentru această nouă directivă din 2018 și acum înregistrează succes.

Rezultatele testelor sunt, de asemenea, îngrijorătoare

În cadrul programului ORF „konkret”, au fost efectuate teste ample pe peste 30 de mostre de miere din supermarketurile austriece. Primele rezultate, prezentate în decembrie 2024, arată că mierea este unul dintre alimentele cel mai frecvent contrafăcute. Metoda criminalistică a ADN-ului de mediu, care este folosită doar în câteva laboratoare din întreaga lume, este menită să ajute la verificarea autenticității mierii. Criminalistul economic și apicultorul Mag. Dr. Matthias Kopetzky este așteptat ca expert în unul dintre programe pentru a vorbi despre aceste falsuri îngrijorătoare. Rezultatele acestor teste, efectuate sub supravegherea notarului, sunt în cele din urmă cruciale pentru detectarea și combaterea contrafacerilor pe o piață din ce în ce mai amenințată de noi metode de fraudă, precum și apiculturăcenter.at raportat.