Direttiva UE contro il miele contraffatto: ecco come si protegge l'Austria!

Direttiva UE contro il miele contraffatto: ecco come si protegge l'Austria!

La nuova “Direttiva Colazione” dell’Unione Europea, che entrerà in vigore nel gennaio 2025, mira a garantire maggiore trasparenza nel mercato del miele. Questa direttiva richiede non solo un'etichettatura precisa del paese di origine, ma anche un elenco dettagliato dei componenti del miele in percentuale per distinguere chiaramente il miele adulterato dal vero miele. L'ORF ha riferito che un recente test sul miele condotto dalla rivista “konkret” ha dato risultati allarmanti: molti prodotti a base di miele importati sono diluiti con sciroppo di glucosio, il che non sorprende gli apicoltori locali. Johann Mair, un esperto apicoltore di Pasching, spiega: “Ci sono molti indizi che ci sia qualcosa che non va nel miele”. Queste preoccupazioni sono sostenute dalla Camera del lavoro dell’Alta Austria, che dal 2018 si batte per questa nuova direttiva e ora sta riscontrando successo.

Preoccupanti anche i risultati dei test

Nell'ambito del programma ORF “konkret” sono stati effettuati test approfonditi su più di 30 campioni di miele provenienti da supermercati austriaci. I primi risultati, presentati nel dicembre 2024, mostrano che il miele è uno degli alimenti più frequentemente contraffatti. Il metodo forense del DNA ambientale, utilizzato solo in pochi laboratori in tutto il mondo, ha lo scopo di aiutare a verificare l’autenticità del miele. Il medico legale economico e apicoltore Mag. In uno dei programmi è atteso il dottor Matthias Kopetzky come esperto per parlare di questi preoccupanti falsi. I risultati di questi test, effettuati sotto la supervisione di un notaio, sono in definitiva cruciali per individuare e combattere la contraffazione in un mercato sempre più minacciato da nuovi metodi di frode, nonché centroapicoltura.at riportato.