Suche
EU direktiva protiv krivotvorenog meda: Ovako se Austrija štiti!
Nova EU direktiva o doručku o označavanju meda stupa na snagu 2025. ORF predstavlja alarmantne rezultate testova krivotvorenja.
EU direktiva protiv krivotvorenog meda: Ovako se Austrija štiti!
Nova “Direktiva o doručku” Europske unije, koja će stupiti na snagu u siječnju 2025., ima za cilj osigurati veću transparentnost na tržištu meda. Ova direktiva ne zahtijeva samo precizno označavanje zemlje podrijetla, već i detaljan popis sastojaka meda u postocima kako bi se krivotvoreni med jasno razlikovao od pravog. ORF je objavio kako je nedavno ispitivanje meda koje je proveo časopis Konkret dalo alarmantne rezultate – mnogi uvozni proizvodi od meda razrijeđeni su glukoznim sirupom, što ne čudi domaće pčelare. Johann Mair, iskusni pčelar iz Paschinga, objasnio je: "Mnogo je pokazatelja da nešto nije u redu s medom." Ovu zabrinutost podupire Radnička komora Gornje Austrije, koja se zalaže za ovu novu direktivu od 2018. i sada bilježi uspjeh.
Zabrinjavajući su i rezultati testiranja
U sklopu ORF programa “konkret” provedena su opsežna ispitivanja više od 30 uzoraka meda iz austrijskih supermarketa. Prvi rezultati, predstavljeni u prosincu 2024., pokazuju da je med jedna od najčešće krivotvorenih namirnica. Metoda DNK forenzike okoliša, koja se koristi u samo nekoliko svjetskih laboratorija, namijenjena je provjeri autentičnosti meda. Ekonomski forenzičar i pčelar mag. Očekuje se da će dr. Matthias Kopetzky kao stručnjak na jednom od programa govoriti o ovim zabrinjavajućim lažnjacima. Rezultati ovih testova, provedenih pod nadzorom javnog bilježnika, u konačnici su ključni za otkrivanje i borbu protiv krivotvorina na tržištu koje je sve više ugroženo novim metodama prijevare. pčelarski centar.at prijavio.