Directive européenne contre le miel contrefait : c'est ainsi que l'Autriche se protège !

Directive européenne contre le miel contrefait : c'est ainsi que l'Autriche se protège !

La nouvelle « directive petit-déjeuner » de l'Union européenne, qui entrera en vigueur en janvier 2025, vise à garantir plus de transparence sur le marché du miel. Cette directive exige non seulement un étiquetage précis du pays d'origine, mais également une liste détaillée des composants du miel en pourcentage afin de distinguer clairement le miel frelaté du vrai miel. L'ORF a rapporté qu'un récent test de miel réalisé par le magazine « konkret » a donné des résultats alarmants : de nombreux produits à base de miel importés sont dilués avec du sirop de glucose, ce qui n'est pas une surprise pour les apiculteurs nationaux. Johann Mair, un apiculteur expérimenté de Pasching, explique : « De nombreux indices laissent penser qu'il y a un problème avec le miel. » Ces préoccupations sont soutenues par la Chambre du travail de Haute-Autriche, qui fait campagne pour cette nouvelle directive depuis 2018 et qui connaît désormais un succès.

Les résultats des tests sont également inquiétants

Dans le cadre du programme ORF « konkret », des tests approfondis ont été effectués sur plus de 30 échantillons de miel provenant de supermarchés autrichiens. Les premiers résultats, présentés en décembre 2024, montrent que le miel est l'un des aliments les plus fréquemment contrefaits. La méthode d'analyse médico-légale de l'ADN environnemental, qui n'est utilisée que dans quelques laboratoires dans le monde, est destinée à aider à vérifier l'authenticité du miel. Le légiste économique et apiculteur Mag. Le Dr Matthias Kopetzky est attendu en tant qu'expert sur l'un des programmes pour parler de ces contrefaçons inquiétantes. Les résultats de ces tests, effectués sous contrôle notarié, sont à terme cruciaux pour détecter et lutter contre les contrefaçons sur un marché de plus en plus menacé par de nouvelles méthodes de fraude. centre apicole.at signalé.