Die Fleischerei Höller ist ein Paradebeispiel für regionales Engagement. Das Team, bestehend aus Stefan und Magdalena Höller, verfolgt eine klare Philosophie: Regionalität. Dies zeigt sich nicht nur in der Herkunft ihrer Produkte, sondern auch in der Art und Weise, wie sie ihren Betrieb führen. „Unser Fleisch beziehen wir ausschließlich von regionalen Bauern und Züchtern“, betont Stefan Höller mit Überzeugung. Diese Entscheidung unterstützt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern sorgt auch für Qualität und Frische in ihren Produkten.
Das Konzept der Regionalität hat in den letzten Jahren zunehmend an Bedeutung gewonnen, da immer mehr Verbraucher Wert auf die Herkunft ihrer Lebensmittel legen. In der Fleischerei Höller spürt man diesen Trend deutlich. In einem Markt, der oft von Massenproduktion und anonymen Herkunftsangaben geprägt ist, schlägt die Fleischerei einen anderen Weg ein. Sie pflegen enge Beziehungen zu ihren Lieferanten, was es ihnen ermöglicht, die Qualität und die Haltung der Tiere umfassend zu überprüfen.
Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit
Ein weiteres Merkmal, das die Fleischerei Höller auszeichnet, ist ihr Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit. Bei der Auswahl ihrer Produkte achten die Höllers auf artgerechte Tierhaltung sowie auf die Fütterung der Tiere. „Wir wollen unseren Kunden nicht nur frisches Fleisch bieten, sondern auch ein gutes Gewissen – sowohl für die Umwelt als auch für die Tiere“, erklärt Magdalena Höller. Diese Einstellung zieht auch viele Kunden an, die sich bewusst für regional produzierte Lebensmittel entscheiden. Hier wird nicht nur Fleisch verkauft; es werden Geschichten erzählt – Geschichten von den Tieren, den Bauern und der Region.
Zusätzlich zur Frische legt die Fleischerei Höller auch großen Wert auf die Verarbeitung der Produkte. In der hauseigenen Produktion entstehen nicht nur klassische Fleischwaren, sondern auch regionale Spezialitäten, die in der Region geschätzt werden. Handwerkskunst und Erfahrung spielen hierbei eine entscheidende Rolle. Das Team arbeitet daran, die Traditionen der Fleischerhandwerk aufrechtzuerhalten und gleichzeitig innovative Produkte zu entwickeln, die den modernen Bedürfnissen der Verbraucher gerecht werden.
Mit einem klaren Fokus auf die Region und der unermüdlichen Suche nach Qualität wird die Fleischerei Höller zu einem wichtigen Akteur auf dem Markt. Die Kunden wissen, was sie kaufen und woher ihre Lebensmittel kommen. Für weitere Einblicke in die Arbeitsweise der Fleischerei Höller lohnt sich ein Besuch bei www.meinbezirk.at, wo sich mehr über Ihr Engagement für regionale Produkte herausfinden lässt.
