En euro til Dog Bowl: Kunder chokeret af et nyt gebyr!

En euro til Dog Bowl: Kunder chokeret af et nyt gebyr!

En nuværende hændelse i en restaurant i Hörbranz forårsager spænding og fører til opvarmede diskussioner på sociale medier. Årsagen er et gebyr for en euro for en vandskål for hunde, som en gæst beskrev som "kind". Efter en næsten 100 euro -mad måtte han også betale for vand for sin hund, hvilket udløste en masse forargelse. Imidlertid diskuteres sådan praksis i stigende grad inden for cateringhandelen, især i forbindelse med de aktuelle diskussioner om service -flade priser.

Gastronomi formand Stefan Köb sagde, at nogle restauranter hæver service flade satser for ledningsvand for at dække den tilhørende indsats. Han indrømmer imidlertid, at han ikke er bekendt med et gebyr for hunde skåle, men ser det som muligt, især på stærkt besøgte restauranter. Han understreger, at sådanne gebyrer skal kommunikeres på forhånd. Hundeejere, der ikke er enige i disse omkostninger, tilrådes at vælge kroer, der tilbyder gratis vand.

tekniske fejl eller almindelig praksis?

Den berørte gasthaus dårlige diezling påpegede, at gebyret for Dog Bowl var en teknisk fejl, der ikke bruges som standard. En ny medarbejder havde fejlagtigt deponeret en euro for hundehullerne, men dette beløb blev ikke beregnet til gæsten. Kroen gjorde det klart, at hunde er velkomne, og at der ikke er nogen gebyrer for vand. Den forargede gæst ville ikke kommentere yderligere efter at have afklaret hændelsen.

Parallelt med diskussionerne om hunden, der applys, er der også uro i den wiener gastronomi om faste service -fladpriser. En hændelse i Wien Naschmarkt, hvor en gæst bemærkede en flad sats på ti procent på hans konto, bragte emnet tilbage til offentligheden. I lande som Frankrig og Storbritannien er sådanne flade priser allerede udbredt, mens spidsen i Østrig stadig er efter gæsternes skøn. Bitzinger -pølsen står foran Albertina, for eksempel hæver en fast service -flad sats på fire procent.

skatteovervejelser

Skattebehandlingen af ​​drikkepenge og service -flade priser spiller en vigtig rolle i den moderne gæstfrihedsindustri. I Østrig er der skattelettelse for traditionelle drikkepenge, der frivilligt gives. I modsætning hertil udelukkes obligatoriske service, at flade satser udelukkes fra denne skattefritagelse, fordi de betragtes som en del af lønningerne. Kun tip, der gives direkte til medarbejderne, er skattefri. Drikke midler til iværksættere skal beskattes, hvilket yderligere komplicerer den komplekse juridiske situation for cateringvirksomheder.

Udfordringerne i forbindelse med håndtering af drikkepenge og service -flade priser kræver en høj grad af bevidsthed om de juridiske rammer inden for catering- og servicesektoren. Dette er den eneste måde at korrigere skatter og juridiske konsekvenser kan undgås. I betragtning af denne kompleksitet kunne hændelsen omkring hunde ACHAP -gebyret i Hörbranz kun repræsentere spidsen af ​​et isbjerge.

For mere information om dette emne, læs rapporteringen af ​​ vol.at , fidas .