Birra e goulash per l'anniversario: Shock Price per Graz!

Birra e goulash per l'anniversario: Shock Price per Graz!

Gösser Bräu, Graz, Österreich - Il Gösser Bräu di Graz provoca scalpore riducendo i prezzi al livello del 2004 dal 28 aprile al 4 maggio 2025. Come parte di questa campagna speciale, che è stata avviata per il 20 ° anniversario di Wirt Robert Grossauer, gli ospiti possono godersi una birra Krügerl per solo 2,90 euro e un bestiame con catle con un pane di euro. Secondo 5min.at Questa è un'opportunità per ricordare la locanda e un pezzo di storia di catering.

Grossau, nel 2004. Da allora, il consumo di birra è salito su una stalla di 900 ettolitri all'anno, con la proporzione di birra non alcolica continuamente in aumento. Ciò riflette un cambiamento nelle abitudini di consumo degli ospiti, come [Meinbezirk.at] (https://www.meinbezirk.at/graz/c-leute/goesser-braeu-fellt-bier-zum-pron-von-von-von-von-con-con-von-von.

Celebrazioni dell'anniversario e cultura della taverna

Il Gösser Bräu rimane ben visitato in molte regioni dell'Austria nonostante la tendenza generale della morte della taverna. Il segreto del successo? Un'alta qualità dei piatti, piatti fatti in casa con amore e la creazione di esperienze emotive per gli ospiti. Le opzioni vegetariane e vegane fanno ovviamente parte del menu, con classici come l'insalata di patate secondo la vecchia ricetta, nonché il popolare goulash di manzo e macchie di erbe vegane.

Le celebrazioni dell'anniversario includono anche il Maypole il 29 aprile alle 17:00, un'altra espressione della cultura della taverna profondamente radicata, che Grossauer considera particolarmente importante. Questa tradizione non è solo una parte del patrimonio culinario, ma offre anche uno spazio per i pasti e le celebrazioni, un aspetto che sta diventando più importante nei tempi rapidi di oggi.

Cultura di taverna nel cambiamento

La cultura di Wirtshaus in Austria ha una lunga tradizione, ma è sotto pressione. Già nel 1986 c'erano circa 15.000 taverne, mentre nel 2023 erano rimaste solo 5.600. I concetti innovativi noti come Key Word Tavern Cult 2.0 combinano i piatti tradizionali con l'atmosfera moderna e cercano di affrontare gli ospiti più giovani in particolare (kurier.at).

Le sfide sono fantastiche, ma il Gösser Bräu mostra che con amore per la tradizione, la qualità e un tocco di nostalgia, la continua esistenza di questa importante istituzione culturale può essere garantita.