Tragična drama restorana: Student umire od alergenog umaka!
Tragična drama restorana: Student umire od alergenog umaka!
Nicht angegeben, Land - Subožan posjet restoranu završio je tragedijom za 23-godišnju američku studenticu Alison Pickering. 30. studenoga 2024. naručila je svoje omiljeno jelo u kojem je uživala mnogo puta. Ali ovaj put iznenada je bilo maslaca od kikirikija u umaku Mahi Mahi dvora, što bi moglo biti opasno po život oboljelog od alergije. Kao danas. Njena zabrinuta majka potvrdila je da se Alison uvijek pažljivo bavila alergijama na hranu.
Nakon isprobavanja opasnog obroka, Alison je odmah prepoznala opasnost. Posegnuta je do svog Epipena i brzo je odvedena u bolnicu, gdje se sve u početku činilo pod kontrolom. Ali dogodila se nepredviđena komplikacija. Prema ocu, ona je u početku imala kontakt sa rodbinom prije nego što se njezino stanje dramatično pogoršalo. Ono što se točno dogodilo u bolnici nije postalo jasno, ali nešto kasnije mlada žena umrla je u tragičnim okolnostima. Obitelj je uništena i pokazuje njihovu tugu zbog društvenih medija.
Obitelj se bori za veću transparentnost
Alisonina obitelj sada je preuzela inicijativu za premještanje restorana, da jasnije označi alergene i da recepte postanu transparentni. Oni apeliraju na gastronomiju da poduzmu jednostavne mjere koje mogu spasiti živote. "To je tako jednostavno za restoran i ništa ne košta", objašnjava svoju emocionalnu privlačnost. Ovaj tragični incident baca jarko svjetlo na važnost jasnih informacija u gastronomiji, pogotovo kada je riječ o alergijama, poput
| Details | |
|---|---|
| Ort | Nicht angegeben, Land |
| Quellen | |
Kommentare (0)