Drama de restaurantes trágicos: ¡estudiante muere por salsa alergénica!

Drama de restaurantes trágicos: ¡estudiante muere por salsa alergénica!

Una fatídica visita al restaurante terminó en una tragedia para la estudiante estadounidense Alison Pickering de 23 años. El 30 de noviembre de 2024, ordenó su plato favorito, que había disfrutado muchas veces. Pero esta vez hubo repentinamente mantequilla de maní en la salsa de la corte de Mahi Mahi, lo que podría ser potencialmente mortal para el sufrimiento de la alergia. AS hoy. Su madre preocupada confirmó que Alison siempre trataba con cuidado con las alergias alimentarias.

Después de probar la comida peligrosa, Alison inmediatamente reconoció el peligro. Llegó a su EpiPen y fue llevado rápidamente al hospital, donde todo parecía inicialmente bajo control. Pero ocurrió una complicación imprevista. Según su padre, inicialmente tuvo contacto con sus parientes antes de que su condición se deteriorara dramáticamente. Lo que sucedió exactamente en el hospital no quedó claro, pero un poco más tarde la joven murió en circunstancias trágicas. La familia es destruida y muestra su dolor por las redes sociales.

La familia lucha por más transparencia

La familia de

Alison ahora ha tomado la iniciativa de mover restaurantes, marcar los alérgenos con más claridad y hacer que las recetas transparentes. Apelan a la gastronomía para tomar medidas simples que pueden salvar vidas. "Es muy simple para un restaurante y no cuesta nada", explica su atractivo emocional. This tragic incident throws a bright light on the importance of clear information in gastronomy, especially when it comes to allergies, such as the Ernst Freiberger-Foundation Llame a las familias en situaciones hospitalarias.

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