Veganiški skanėstai: kepkite be kompromisų jūsų virtuvėje!

Veganiški skanėstai: kepkite be kompromisų jūsų virtuvėje!

Veganiško kepimo pasaulyje yra daugybė būdų, kaip sukurti skanius patiekalus be gyvūninės kilmės produktų. Laurianne, žinoma kaip Perle en sucre, savo aistra veganiškajai konditerijai dalijasi savo tinklaraštyje nuo 2014 m. Jos receptai paskelbti jos kepinių knygoje „Pagaminkite savo šokoladinius batonėlius, dvigubus sausainius ir vaisių gumas“, kurią galima įsigyti iš Stiebner Verlag. Šioje kepimo knygoje rasite daugybę paprastų ir skanių veganiškų patiekalų už 26 eurus instrukcijų.

Populiarus jos repertuaro receptas – bananų duona, gaminama iš tokių ingredientų kaip labai prinokę bananai, miltai, malti migdolai ir veganiškas juodasis šokoladas. Paruošimui reikia atlikti įprastus dalykus, pavyzdžiui, įkaitinti orkaitę ir sumaišyti ingredientus. Rezultatas – skani ir sultinga duona, kuri puikiai tiks prie rytinės arbatos arba kaip užkandis tarp jų.

Skanūs veganiški receptai

Svarbiausia yra ne tik bananų duona, bet ir ši Šokoladiniai dvigubi sausainiai su vaniliniu įdaru turėti viską. Šie sausainiai, pagaminti iš kakavos miltelių ir veganiško margarino, stebina savo kreminiu įdaru ir šokoladiniu skoniu, kuris patiks net ne veganams. Procedūra tokia pati kaip ir klasikiniame kepimo mene: pagaminkite sausainių tešlą, išpjaukite ją ir kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos.

Kitas viliojantis receptas yra šis Vanilė su karamele. Su ingredientais, tokiais kaip cukrus, kukurūzų krakmolas ir augalinis gėrimas, šis lėkštė tampa greitu desertu, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji.

Veganiškas kepimas – patarimai ir gudrybės

Dienoraštyje Veganiškas kepimas Yra įvairių receptų, kurie tinka ne tik profesionalams, bet ir kepiniams pradedantiesiems. Operatoriai Natascha ir Yvonne teikia didelę reikšmę paprastiems receptams, kuriuos sudaro ingredientai, kuriuos galima įsigyti kiekviename prekybos centre. Jie pabrėžia, kad veganiškas kepinys – tai ne tik gyvūninės kilmės produktų vengimas, bet ir alergijų bei religinių poreikių įvertinimas.

Paplitęs mitas, kad veganiškas maistas visada yra sveikas. Tačiau yra ir kaloringų receptų, tad pasimėgauti veganiška virtuve tikrai įmanoma. Ypatingas veganiško kepimo iššūkis yra pakeisti kiaušinius, tačiau yra daug alternatyvų, kurios pasitvirtino.

Be to, svetainė suteikia Betty Bossi įrodo, kad pyragai gali būti puikaus skonio be sviesto, pieno ir kiaušinių. Nuo drėgnų šokoladinių pyragų iki vaisinių variantų – yra įvairių skanių receptų, kuriuos būtinai turėtumėte išbandyti. Ypač išryškinamas veganiškas imbierinis morkų pyragas, kuris rafinuotas tarkuotu imbieru ir sujungia skonį bei gaivumą.