Alerta vermelho: Novo estudo alerta para os riscos dos frutos do mar!

Alerta vermelho: Novo estudo alerta para os riscos dos frutos do mar!

Novas pesquisas sobre a segurança dos frutos do mar e os efeitos do envelhecimento nas células humanas levantam questões cruciais. Embora a arsenobetaína em frutos do mar tenha sido considerada de baixo risco, novos estudos mostram que a presença comum de micróbios intestinais pode aumentar a toxicidade deste composto. De acordo com um estudo interdisciplinar publicado no *Journal of Hazardous Materials*, a colonização de ratos com vários micróbios levou a um acúmulo significativamente maior de arsênico no trato intestinal. Compostos de arsénico particularmente tóxicos foram formados nestes ratos, o que levanta questões sobre a segurança dos alimentos que contêm arsénico, conforme relatado por *vienna.at*.

Num outro grande estudo publicado na *Nature Communications*, investigadores da Universidade de Freiburg descobriram que um medicamento pode retardar o processo de envelhecimento em ratos. Tomar Urolitina A apoiou o sistema de limpeza do corpo conhecido como autofagia, resultando na redução da inflamação e na melhora das habilidades cognitivas e motoras. O estudo destaca que, particularmente em animais mais velhos, a capacidade de eliminar resíduos nas células é prejudicada, resultando em inflamação crónica. No entanto, resta saber se estes resultados promissores também podem ser transferidos para humanos, como sublinharam os investigadores.

Relação entre microbioma e envelhecimento

A descoberta de que o microbioma no intestino dos ratos afecta a toxicidade da arsenobetaína leva a novas considerações para a saúde humana. O especialista em pesquisa Siegfried Hapfelmeier descobriu que os micróbios intestinais podem ter efeitos prejudiciais em certas circunstâncias. Estas descobertas também podem potencialmente apontar para o processo de envelhecimento e os problemas de saúde existentes associados a doenças inflamatórias nas células humanas, que são exacerbados pelos efeitos de um sistema de limpeza em declínio, embora esta ligação entre o microbioma e os processos de envelhecimento exija urgentemente mais investigação.