Elfovia na likérovej oblohe vajíčka: nový hit na Klagenfurt Christkindlmarkt!

Elfovia na likérovej oblohe vajíčka: nový hit na Klagenfurt Christkindlmarkt!

Klagenfurt, Österreich - Výrobca „Elf's“ v Klagenfurte prináša do tradičnej vianočnej sezóny nadýchnutím čerstvého vzduchu! Raphaela Kuchernig a jej partner Gerald Grassl, ktorí zistili pri návšteve vianočného trhu, ktorý má likér vajíčku nedostatok, sa rozhodli to zmeniť. Po viac ako roku vývoja hrdo predstavujú svoj vlastný vaječný likér, ktorý je vyrobený z karinthských vajíčok, vodky a veľa lásky. „Likér vajec je súčasťou Vianoc, pretože je spojený s krásnymi spomienkami,“ vysvetľuje Kuchernig. Likér vajec sa v súčasnosti predáva výlučne v ChristKindlmarkt v Klagenfurte a v mnohých obchodoch „s'fachl“ po celom Rakúsku.

Recept plný tradície

Likér vajec, známy tiež ako likér vajec v angličtine, nie je len populárnym nápojom v čase vianočného času, ale tiež znakom kulinárskej tradície. Podľa informácií z receptov z Európy je vaječný likér vyrobený z čerstvých vaječných žĺtkov, cukru a rumu a má sladkú krémovú chuť, ktorá je typická pre sviatky. Je to nevyhnutný prvok, pokiaľ ide o rafináciu dezertov alebo slúžiaci ako súčasť koktailov, ako je nemecký vaječný punč. Likér vajec je v celej Európe veľmi populárny, hoci v Severnej Amerike je ťažšie nájsť. Značka dobre známa značka „Bols advokaat“ sa tu často používa. Ak však chcete pripraviť čerstvý vaječný likér, musíte sa uistiť, že budete používať čerstvé vajcia a dobre zohriať nápoj, aby ste minimalizovali riziko salmonel.

Nová inovácia vajíčkového likéru od spoločnosti Klagenfurt nie je len festival pre podnebie, ale aj návrat k tradíciám Vianoc. S „Elf's Egg Licher“ sa Kuchernig a Grassl spoliehajú na vysoké a regionálne prísady. „Chceme priniesť túto špeciálnu chuť domov do pohára,“ hovoria, keď sa pozerajú na nadchádzajúce sviatky a odpovedajú na otázky, keď bude likér vajec k dispozícii v iných predajných predajniach. Stvorenie elfov prináša do sŕdc ľudí radosť a teplo - presne to, čo chcete na Vianoce.