Os elfos no céu de licor de ovos: o novo golpe no Klagenfurt Christkindlmarkt!
Os elfos no céu de licor de ovos: o novo golpe no Klagenfurt Christkindlmarkt!
Klagenfurt, Österreich - O fabricante "Elf" em Klagenfurt traz uma lufada de ar fresco à tradicional temporada de Natal! Raphaela Kuchernig e seu parceiro Gerald Grassl, que descobriram ao visitar um mercado de Natal que o licor de ovos está em falta, decidiram mudar isso. Depois de mais de um ano de desenvolvimento, eles orgulhosamente apresentam seu próprio licor de ovos, feito de ovos caríntios, vodka e muito amor. "O licor de ovos faz parte do Natal porque está associado a belas lembranças", explica Kuchernig. Atualmente, o licor de ovos está sendo vendido exclusivamente no Christkindlmarkt em Klagenfurt e em inúmeras lojas "S'fachl" na Áustria.
Uma receita cheia de tradição
O licor de ovo, também conhecido como licor de ovo em inglês, não é apenas uma bebida popular na época do Natal, mas também um sinal de tradição culinária. De acordo com as informações de receitas da Europa, o licor de ovos é feito de gemas frescas, açúcar e rum e tem um sabor doce e cremoso, típico dos feriados. É um elemento indispensável quando se trata de refinar as sobremesas ou servir como parte de coquetéis como o soco do ovo alemão. O licor de ovos é muito popular em toda a Europa, embora seja mais difícil encontrar na América do Norte. A marca "Bols Advocaat", bem conhecida, é frequentemente usada aqui. No entanto, se você deseja preparar licor de ovo fresco, deve usar ovos de frescura e aquecer bem a bebida para minimizar o risco de Salmonella.A nova inovação de licor de ovos de Klagenfurt não é apenas um festival para o paladar, mas também um retorno às tradições do Natal. Com o "licher de ovo da elfo", Kuchernig e Grass dependem de ingredientes de alta qualidade e regionais. "Queremos trazer esse gosto especial para o vidro", dizem eles, enquanto olham para as próximas férias e respondem às perguntas quando o licor de ovo estará disponível em outros pontos de venda. A criação élfica traz alegria e calor aos corações das pessoas - exatamente o que você deseja no Natal.
| Details | |
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| Ort | Klagenfurt, Österreich |
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