Les elfes dans le ciel de la liqueur des œufs: le nouveau coup sur le Klagenfurt Christkindlmarkt!

Les elfes dans le ciel de la liqueur des œufs: le nouveau coup sur le Klagenfurt Christkindlmarkt!

Klagenfurt, Österreich - Le fabricant "Elf" à Klagenfurt apporte une bouffée d'air frais à la saison de Noël traditionnelle! Raphaela Kuchernig et son partenaire Gerald Grassl, qui ont découvert lors de la visite d'un marché de Noël que la liqueur d'oeufs est en manque, a décidé de changer cela. Après plus d'un an de développement, ils présentent fièrement leur propre liqueur d'œufs, qui est fabriqué à partir d'oeufs carinthiens, de vodka et beaucoup d'amour. "La liqueur des œufs fait partie de Noël car elle est associée à de beaux souvenirs", explique Kuchernig. La liqueur aux œufs est actuellement vendue exclusivement dans le Christkindlmarkt à Klagenfurt et dans de nombreuses magasins «S’fachl» à travers l’Autriche.

une recette pleine de tradition

La liqueur d'œufs, également connue sous le nom de liqueur d'oeuf en anglais, n'est pas seulement une boisson populaire à Noël, mais aussi un signe de tradition culinaire. Selon les informations provenant des recettes d'Europe, la liqueur d'œufs est faite de jaunes d'oeufs frais, de sucre et de rhum et a un goût sucré et crémeux typique des vacances. C'est un élément indispensable lorsqu'il s'agit de raffiner les desserts ou de servir dans le cadre de cocktails tels que le punch d'oeuf allemand. La liqueur des œufs est très populaire dans toute l'Europe, bien qu'elle soit plus difficile à trouver en Amérique du Nord. La marque bien connue "Bols Adocaat" est souvent utilisée ici. Cependant, si vous souhaitez préparer la liqueur d'œufs frais, vous devez vous assurer d'utiliser des œufs de fraîcheur et de bien chauffer la boisson pour minimiser le risque de salmonelle.

La nouvelle innovation de liqueur aux œufs de Klagenfurt n'est pas seulement un festival pour le palais, mais aussi un retour aux traditions de Noël. Avec le "elfe’s Egg Licher", Kuchernig et Grassl reposent sur des ingrédients de haute qualité et régionaux. "Nous voulons apporter ce goût spécial de la maison au verre", disent-ils, tout en regardant les prochaines vacances et en répondant aux questions lorsque la liqueur des œufs sera disponible dans d'autres points de vente. La création elfique apporte de la joie et de la chaleur au cœur des gens - exactement ce que vous voulez pour Noël.