Los elfos en el cielo de licor de huevo: ¡el nuevo éxito en el Klagenfurt Christkindlmarkt!

Los elfos en el cielo de licor de huevo: ¡el nuevo éxito en el Klagenfurt Christkindlmarkt!

El fabricante del "Elfo" en Klagenfurt trae un soplo de aire fresco a la temporada navideña tradicional! Raphaela Kuchernig y su compañera Gerald Grassl, quien descubrió al visitar un mercado navideño que el licor de huevos es escaso, han decidido cambiar esto. Después de más de un año de desarrollo, presentan con orgullo su propio licor de huevo, que está hecho de huevos carintivos, vodka y mucho amor. "El licor de huevo es parte de la Navidad porque está asociado con hermosos recuerdos", explica Kuchernig. El licor de huevo se vende actualmente exclusivamente en Christkindlmarkt en Klagenfurt y en numerosas tiendas "S’Fachl" en Austria.

Una receta llena de tradición

El licor de huevo, también conocido como licor de huevo en inglés, no solo es una bebida popular en Navidad, sino también un signo de tradición culinaria. Según la información de las recetas de Europa, el licor de huevo está hecho de yemas de huevo frescas, azúcar y ron y tiene un sabor dulce y cremoso que es típico de las vacaciones. Es un elemento indispensable cuando se trata de refinar los postres o servir como parte de cócteles como el golpe de huevo alemán. El licor de huevo es muy popular en toda Europa, aunque es más difícil de encontrar en América del Norte. La conocida marca "Bols Advocaat" a menudo se usa aquí. Sin embargo, si desea preparar licor de huevo fresco, debe asegurarse de usar huevos de frescura y calentar bien la bebida para minimizar el riesgo de salmonella.

La nueva innovación de licor de huevo de Klagenfurt no es solo un festival para el paladar, sino también un regreso a las tradiciones de la Navidad. Con el "Elfo Licher de huevo", Kuchernig y Grassl dependen de ingredientes regionales de alta calidad y regionales. "Queremos traer este sabor especial del hogar al vaso", dicen, mientras miran las próximas vacaciones y responden a las preguntas cuando el licor de huevo estará disponible en otros puntos de venta de ventas. La creación élfica trae alegría y calidez a los corazones de las personas, exactamente lo que quieres para Navidad.