Elverne i Egg Likørhimmelen: Det nye hit på Klagenfurt Christkindlmarkt!

Elverne i Egg Likørhimmelen: Det nye hit på Klagenfurt Christkindlmarkt!

Klagenfurt, Österreich - Elf's "producent i Klagenfurt bringer et frisk pust til den traditionelle julesæson! Raphaela Kuchernig og hendes partner Gerald Grassl, der fandt, da han besøgte et julemarked, at ægkøber er mangelvare, har besluttet at ændre dette. Efter over et års udvikling præsenterer de stolt deres egen ægkøber, der er lavet af carinthiske æg, vodka og en masse kærlighed. "Ægkikør er en del af julen, fordi det er forbundet med smukke minder," forklarer Kuchernig. Æggikøren sælges i øjeblikket udelukkende på Christkindlmarkt i Klagenfurt og i adskillige “S’fachl” -butikker over hele Østrig.

en opskrift fuld af tradition

Æglig likør, også kendt som æglikøren på engelsk, er ikke kun en populær drink ved juletid, men også et tegn på kulinarisk tradition. I henhold til oplysningerne fra opskrifter fra Europa er æglikør lavet af friske æggeblommer, sukker og rom og har en sød, cremet smag, der er typisk for ferien. Det er et uundværligt element, når det kommer til at raffinere desserterne eller tjene som en del af cocktails som den tyske ægstans. Æggikøren er meget populær i hele Europa, selvom det er vanskeligere at finde i Nordamerika. Det velkendte "Bols Advocaat" -mærke bruges ofte her. Men hvis du vil forberede frisk ægkikør, skal du sørge for at bruge friskhedsæg og opvarme drikken godt for at minimere risikoen for Salmonella.

Den nye æg -likørinnovation fra Klagenfurt er ikke kun en festival for ganen, men også en tilbagevenden til julens traditioner. Med "Elf's Egg Licher" er Kuchernig og Grassl afhængige af høj kvalitet og regionale ingredienser. "Vi vil bringe denne specielle smag af hjem til glasset," siger de, mens de ser på de kommende helligdage og svarer på spørgsmålene, når ægkøberen vil være tilgængelig i andre salgssteder. Elven -skabelsen bringer glæde og varme til menneskers hjerter - nøjagtigt hvad du vil til jul.