Елфите в яйцето ликьор небето: Новият хит на Klagenfurt Christkindlmarkt!

Елфите в яйцето ликьор небето: Новият хит на Klagenfurt Christkindlmarkt!

Klagenfurt, Österreich - Производителят на "Елф" в Клагенфурт носи глътка свеж въздух в традиционния коледен сезон! Рафаела Кукърниг и нейният партньор Джералд Грасл, които откриха, когато посетиха коледен пазар, че ликьорът на яйца в недостиг решиха да променят това. След повече от година на развитие те гордо представят свой собствен ликьор за яйца, който се прави от каринтски яйца, водка и много любов. „Яйчният ликьор е част от Коледа, защото е свързан с красиви спомени“, обяснява Кукърниг. В момента яйцеклетният ликьор се продава изключително в Christkindlmarkt в Klagenfurt и в множество магазини „S’fachl“ в Австрия.

Рецепта, пълна с традиция

Яйчният ликьор, известен още като ликьор на яйца на английски език, е не само популярна напитка по Коледа, но и знак за кулинарна традиция. Според информацията от рецепти от Европа, яйчен ликьор е направен от свежи яйчни жълтъци, захар и ром и има сладък, кремообразен вкус, който е характерен за празниците. Това е незаменим елемент, когато става въпрос за усъвършенстване на десертите или сервиране като част от коктейли като немския яйчен удар. Яйчният ликьор е много популярен в цяла Европа, въпреки че е по -трудно да се намери в Северна Америка. Тук се използва добре известната марка "Bols Advocaat" често се използва. Ако обаче искате да приготвите пресен ликьор за яйца, трябва да се уверите, че използвате яйцата на свежестта и загрейте добре напитката, за да сведете до минимум риска от салмонела.

Новата иновация на ликните от яйца от Klagenfurt е не само фестивал за небцето, но и завръщане към традициите на Коледа. С „Elf's Egg Licher“, Kuchernig и Grassl разчитат на висококачествени и регионални съставки. „Искаме да внесем този специален вкус на дома на чашата“, казват те, докато разглеждаме предстоящите празници и отговаряме на въпросите, когато ликьорът на яйца ще бъде наличен в други търговски обекти. Създаването на елфите носи радост и топлина на сърцата на хората - точно това, което искате за Коледа.