Toerisme in het nationale park: moedige stemmen eisen verandering!

Toerisme in het nationale park: moedige stemmen eisen verandering!

Kreis Kleve, Deutschland - In het district Kleve borrelt het! Gastronomie ziet een gouden kans in het Reichswald National Park, maar de stemmen van de gastheren zijn tot nu toe ongehoord gebleven. Michael Große Holtforth, een dappere hotelier uit Kalkar, vat het samen: "De belangen van toerisme 'worden weinig in aanmerking genomen in het debat over het nationale park." Een protest door de restauranthouders die vaak op de achtergrond optreden als dienstverlener en gastheer, terwijl de politiek het podium domineert.

Maar Big Holtforth is niet klaar om door te verkopen. Hij erkent de economische risico's die verband houden met een duidelijke positionering. "Als ik zeg dat ik een nationaal park wil, kan het averechts werken", waarschuwt hij. Desalniettemin blijft hij standvastig en serveert hij heerlijke vleesgerechten aan zijn gasten terwijl hij tegelijkertijd de veganistische levensstijl propageert. Een evenwichtsoefening die laat zien hoe belangrijk het is om de verschillende interesses van de gasten te overwegen.

De uitdaging van gastronomie

Gastronomie in het district Kleve staat voor een uitdaging: hoe kunt u uw eigen belangen in de discussie over het nationale park brengen zonder politiek bloot te stellen? Große Holtforth eist meer hoorzitting voor de stemmen van de gastheren, die niet alleen vechten voor hun eigen bedrijf, maar ook voor de toeristische ontwikkeling van de regio. Het nationale park kan een attractie zijn die niet alleen natuurliefhebbers aantrekt, maar ook de lokale economie verhoogt.

De oproep tot samenwerking is duidelijk: de restauranthouders moeten samenkomen en hun zorgen luid vertegenwoordigen om de kansen te gebruiken die het nationale park biedt. Het is tijd dat de herbergiers van de gastheren worden gehoord in het politieke debat - voor een bloeiende gastronomie in het district Kleve!