Tourisme dans le parc national: les voix courageuses demandent le changement!

Tourisme dans le parc national: les voix courageuses demandent le changement!

Kreis Kleve, Deutschland - Dans le district de Kleve, il bouillonne! La gastronomie voit une chance en or dans le parc national de Reichswald, mais les voix des hôtes sont jusqu'à présent restées inconnues. Michael Große Holtforth, un courageux hôtelier de Kalkar, résume: "Les intérêts du tourisme" sont peu pris en compte dans le débat sur le parc national. " Un tollé des restaurateurs qui agissent souvent en arrière-plan en tant que fournisseur de services et hôte tandis que la politique domine la scène.

Mais Big Holtforth n'est pas prêt à revendre. Il reconnaît les risques économiques associés à un positionnement clair. "Quand je dis que je veux un parc national, cela peut se retourner", prévient-il. Néanmoins, il reste ferme et sert de délicieux plats de viande à ses invités tout en propageant le style de vie végétalien. Un acte d'équilibrage qui montre à quel point il est important de considérer les différents intérêts des invités.

Le défi de la gastronomie

Gastronomie dans le district de Kleve fait face à un défi: comment pouvez-vous susciter vos propres intérêts dans la discussion sur le parc national sans exposer politiquement? Große Holtforth demande plus d'audience pour les votes des hôtes, qui non seulement se battent pour leur propre entreprise, mais aussi pour le développement touristique de la région. Le parc national pourrait être une attraction qui non seulement attire les amateurs de la nature, mais renforce également l'économie locale.

L'appel à la coopération est clair: les restaurateurs doivent se réunir et représenter leurs préoccupations bruyamment afin d'utiliser les opportunités que le parc national offre. Il est temps que les aubergistes des hôtes soient entendus dans le débat politique - pour une gastronomie à fleurs dans le district de Kleve!