Τουρισμός στο Εθνικό Πάρκο: Οι θαρραλέες φωνές απαιτούν αλλαγή!

Τουρισμός στο Εθνικό Πάρκο: Οι θαρραλέες φωνές απαιτούν αλλαγή!

Είναι φουσκωμένο στην περιοχή Kleve! Η γαστρονομία βλέπει μια χρυσή ευκαιρία στο Εθνικό Πάρκο του Ράιχουλντ, αλλά οι φωνές των οικοδεσποτών έχουν μέχρι στιγμής παρέμειναν ανήκουστες. Ο Michael Große Holtforth, ένας γενναίος ξενοδόχος από τον Kalkar, το συνοψίζει: "Τα συμφέροντα του τουρισμού" ελάχιστα λαμβάνονται υπόψη στη συζήτηση για το Εθνικό Πάρκο ". Μια κατακραυγή από τους εστιάτορες που συχνά ενεργούν στο παρασκήνιο ως πάροχος υπηρεσιών και οικοδεσπότης, ενώ η πολιτική κυριαρχεί στη σκηνή.

Αλλά ο Big Holtforth δεν είναι έτοιμος να αρνηθεί. Αναγνωρίζει τους οικονομικούς κινδύνους που συνδέονται με μια σαφή τοποθέτηση. «Όταν λέω ότι θέλω ένα εθνικό πάρκο, μπορεί να αντιστραφεί», προειδοποιεί. Παρ 'όλα αυτά, παραμένει σταθερός και σερβίρει νόστιμα πιάτα κρέατος στους καλεσμένους του, ενώ παράλληλα διαδίδει τον τρόπο ζωής του vegan. Μια πράξη εξισορρόπησης που δείχνει πόσο σημαντικό είναι να ληφθούν υπόψη τα διαφορετικά συμφέροντα των επισκεπτών.

Η πρόκληση της γαστρονομίας

Η γαστρονομία στην περιοχή του Kleve αντιμετωπίζει μια πρόκληση: πώς μπορείτε να φέρετε τα δικά σας συμφέροντα στη συζήτηση για το εθνικό πάρκο χωρίς να εκθέτετε πολιτικά; Ο Große Holtforth απαιτεί περισσότερη ακρόαση για τις ψήφους των οικοδεσποτών, οι οποίοι όχι μόνο αγωνίζονται για τη δική τους επιχείρηση, αλλά και για την τουριστική ανάπτυξη της περιοχής. Το Εθνικό Πάρκο θα μπορούσε να είναι ένα αξιοθέατο που όχι μόνο προσελκύει τους λάτρεις της φύσης, αλλά και ενισχύει την τοπική οικονομία.

Η κλήση προς τη συνεργασία είναι σαφής: οι εστιάτορες πρέπει να ενώσουν και να αντιπροσωπεύουν τις ανησυχίες τους δυνατά για να χρησιμοποιήσουν τις ευκαιρίες που προσφέρει το Εθνικό Πάρκο. Είναι καιρός να ακουστούν οι πεντανοί των οικοδεσποτών στην πολιτική συζήτηση - για την ακμάζουσα γαστρονομία στην περιοχή Kleve!