Kvalita vína na vianočnom trhu: Ako rozpoznať to najlepšie!

Kvalita vína na vianočnom trhu: Ako rozpoznať to najlepšie!

Zimné mullované víno je súčasťou adventu, pretože vianočný strom je súčasťou vianočného času. Ale buďte opatrní! Nie každé víno s mullou podávané na vianočnom trhu je kulinárskym potešením. Ako oe24.At Správy, múdry výber je rozhodujúci na zabezpečenie vysokej úrovne potešenia, najmä v čase, keď ceny úderov rastú. Dobré prepadnuté víno vyžaruje harmonickú arómu škorice, klinčekov a pomarančovej kôry - príznak kvality. Ak je však zápach príliš alkoholický alebo umelý, je lepšie udržať vašu odstup.

Na čo by ste teda mali venovať pozornosť? Podľa Yvonne Heistermann z Sommelier Union Nemecko vyžaduje dobré víno s mlčaním vysokokvalitné ingrediencie, počnúc červeným vínom. Zdôrazňuje, že víno by nemalo ochutnať hryzenie alebo horké, ale že arómy korenia a čerstvých ovocných šťavy musia byť harmonicky vyjadrené. Optimálna teplota porcie, okolo 70 ° C, je tiež rozhodujúca pre zachovanie jemných vôní bez odparenia alkoholu. Horúce víno s mlčanlivou, ktoré chutí horko alebo je príliš sladké, by mohlo naznačovať nižšie ingrediencie.

Kvalitné funkcie a tipy

Farba vína Mulled tiež poskytuje informácie o jeho kvalite. Silná červená často ukazuje, že tu bolo použité dobré víno. Bledý alebo neprirodzene zafarbený nápoj by sa mohol považovať za nižší. Dlhá fronta na stánku s vínom Mulled je často znakom dobrej kvality - pretože tam, kde čaká veľa ľudí, je zvyčajne veľa pozitívnych zážitkov. Utopia.de Zdôrazňuje tiež, že je najlepšie pripraviť sa sami v víne sami, aby ste si udržali kontrolu nad prísadami. Domáce víno prepadnuté z organických ingrediencií ponúka nielen najlepšiu chuť, ale aj najlepšie svedomie!